【財(cái)富講堂】第4期 低端酒 高端做 低端白酒營(yíng)銷(xiāo)方案
不過(guò)現(xiàn)在高端白酒集體下沉,大大的擠壓的中低端白酒市場(chǎng),是的中低端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,在這樣一個(gè)嚴(yán)峻的形勢(shì)下,對(duì)于以中低端白酒產(chǎn)品為主的企業(yè)來(lái)說(shuō),要想渡過(guò)難關(guān),就需要制定出行之有效的中低端白酒產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案。糖酒網(wǎng)小編精選了一些低端白酒營(yíng)銷(xiāo)技巧與大家分享。
中低端白酒的產(chǎn)品定位
中低端白酒要給白酒消費(fèi)者一個(gè)什么樣的印象?中低端白酒要給白酒消費(fèi)者一個(gè)什么樣的價(jià)值認(rèn)知印象?有兩個(gè)方面的思考供參考。
低端升級(jí)版:所謂低端升級(jí)版,就是在眾多以價(jià)格戰(zhàn)洗禮之下形成的中低端白酒產(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)升級(jí),走出白酒消費(fèi)者對(duì)于特定級(jí)別白酒的價(jià)格認(rèn)知。舉例來(lái)說(shuō),以低端光瓶白酒為例,在未調(diào)研的情況下,假設(shè)通常零售價(jià)格為8元/瓶,中低端白酒迎合白酒消費(fèi)能力的升級(jí),做零售價(jià)格為10元/瓶的光瓶白酒,從白酒消費(fèi)價(jià)值上實(shí)現(xiàn)低端白酒消費(fèi)的升級(jí),不與傳統(tǒng)低端白酒為伍。
中端價(jià)值版:所謂中端價(jià)值版,是指通過(guò)將主推的中端白酒下拉以進(jìn)行超額消費(fèi)價(jià)值定位,使消費(fèi)者花費(fèi)比同等白酒相對(duì)較少的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到同等白酒產(chǎn)品。舉例來(lái)說(shuō),就是將中端主打產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值提升,通過(guò)價(jià)格杠桿的作用,向下微調(diào)價(jià)格,使白酒消費(fèi)者花費(fèi)更少的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)到同等的白酒產(chǎn)品,在競(jìng)爭(zhēng)上獲取優(yōu)勢(shì)。
中低端白酒的戰(zhàn)略定位
中低端白酒在各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)成功案例眾多,但能夠做大做強(qiáng)的品牌卻寥寥無(wú)幾,各個(gè)中低端白酒品牌只想著賣(mài)酒,有一種“逢山開(kāi)路,遇水架橋”的短暫性思維,這種缺乏長(zhǎng)期戰(zhàn)略思維的短視營(yíng)銷(xiāo)行為只能是低級(jí)別的維持生存狀態(tài)。因此,對(duì)于中低端白酒來(lái)講,如果按照上述思路運(yùn)營(yíng),也只能“泯然眾人矣”。顯然,清晰準(zhǔn)確的戰(zhàn)略定位是中低端白酒必須要思考清楚的。通常來(lái)講,市場(chǎng)份額戰(zhàn)略、品牌運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、利潤(rùn)導(dǎo)向戰(zhàn)略是中低端白酒成功企業(yè)主要奉行的戰(zhàn)略。
綜合分析,我們認(rèn)為,中低端白酒酒在目前的市場(chǎng)格局下走市場(chǎng)份額戰(zhàn)略為上。原因有二:一是在市場(chǎng)拓展上,企業(yè)實(shí)施市場(chǎng)份額戰(zhàn)略,就要犧牲掉一部分企業(yè)自身的利潤(rùn),來(lái)鼓勵(lì)和支持經(jīng)銷(xiāo)商及終端商積極協(xié)助企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展,這就是我們常說(shuō)的渠道為王終端為王;二是產(chǎn)品在松原市場(chǎng)發(fā)力,必然會(huì)引起競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反擊,企業(yè)必須有足夠的心理準(zhǔn)備來(lái)應(yīng)對(duì)這種反擊,拿出一部分人財(cái)物資源做為對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“槍支彈藥”非常必要。
鑒于中低端白酒的市場(chǎng)份額戰(zhàn)略定位,企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)就是集中優(yōu)勢(shì)資源迅速占領(lǐng)松原中低端白酒市場(chǎng),在市場(chǎng)份額上不斷尋求突破,直至取得領(lǐng)先地位。在后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行計(jì)劃制定上,就要圍繞著這個(gè)目標(biāo)來(lái)制定戰(zhàn)略執(zhí)行計(jì)劃。
挑對(duì)市場(chǎng):中低端白酒的區(qū)域精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)
由于中低端白酒采取步步為營(yíng)的市場(chǎng)份額戰(zhàn)略,在進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)之上,全面摸清餐飲終端、煙酒店、食雜店、商超等不同渠道的每一家白酒營(yíng)銷(xiāo)基本情況后,進(jìn)行精細(xì)化分類(lèi),按照不同渠道的不同分類(lèi)進(jìn)行精準(zhǔn)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng),為不同渠道的不同分類(lèi)的終端制定詳細(xì)的獨(dú)特的促銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)方案,使方案精準(zhǔn)到同類(lèi)消費(fèi)者的心理,使計(jì)劃得以精準(zhǔn)落實(shí)毫無(wú)浪費(fèi),這樣的精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃可以保證中低端白酒的運(yùn)營(yíng)成本支出縮減20%左右,極大提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
中國(guó)白酒市場(chǎng)上擁有大量的中低端白酒企業(yè),由于整個(gè)白酒行業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)水平還處于相對(duì)比較低端的運(yùn)營(yíng)狀態(tài),因此,這些中小白酒企業(yè)普遍還處于賣(mài)酒求生存的發(fā)展?fàn)顟B(tài),只有少部分分中低端白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)突圍,成為具有全國(guó)影響力的品牌,如老村長(zhǎng)。鑒于中低端中小白酒企業(yè)普遍主攻區(qū)域市場(chǎng),而同樣量級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多,選擇合理的市場(chǎng)拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的關(guān)鍵。
中低端白酒營(yíng)銷(xiāo)技巧
中低檔白酒離平民老百姓最近的酒,不僅價(jià)格低廉,而且很容易購(gòu)買(mǎi)到。消費(fèi)群體確定以后,就可以展開(kāi)針對(duì)性地促銷(xiāo)了。正是因?yàn)樗鼈冏陨硖攸c(diǎn)和主銷(xiāo)渠道決定了其獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置的形式單一化,多數(shù)產(chǎn)品都是把獎(jiǎng)設(shè)置在瓶蓋內(nèi)。
走親民的路線,加大了對(duì)市場(chǎng)的支持力度,提升促銷(xiāo)的頻率,贈(zèng)品也進(jìn)行升級(jí)。其實(shí)對(duì)于當(dāng)?shù)囟鄶?shù)普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),大家對(duì)于低端酒的品牌認(rèn)可度一般,只要產(chǎn)品有促銷(xiāo),價(jià)格便宜一點(diǎn),或者是有具有吸引力的贈(zèng)品,那消費(fèi)者就會(huì)優(yōu)先去考慮。
第一種,日常生活用品。
以往低端酒促銷(xiāo)也有這些獎(jiǎng)品,但是現(xiàn)在的促銷(xiāo)獎(jiǎng)品類(lèi)目更多,質(zhì)量也非常好。比如,根據(jù)季節(jié)變化推出相應(yīng)的促銷(xiāo)品,夏天時(shí),不少煙酒店內(nèi)低端白酒的促銷(xiāo)品相應(yīng)地變?yōu)榱藳鱿㈦娚鹊龋诙鞎r(shí)則是厚棉被和電暖氣。
第二種,贈(zèng)送美元。
此類(lèi)獎(jiǎng)品的設(shè)置是對(duì)原先促銷(xiāo)手段贈(zèng)送現(xiàn)金的一種升級(jí)。以前在這些光瓶酒還有小酒的瓶蓋內(nèi)放入1 元、5 元等現(xiàn)金,中獎(jiǎng)率也偏高,不少消費(fèi)者也很偏愛(ài)這種促銷(xiāo)方式。現(xiàn)在廠家在瓶蓋內(nèi)放入1 美元,雖然1 美元折折合成人民幣并不多,但是這樣促銷(xiāo)就比直接放入人民幣的效果好很多。
第三種,免費(fèi)旅游。
說(shuō)到旅游大家都會(huì)認(rèn)為這樣的促銷(xiāo)是中高端白酒常用的促銷(xiāo)方式,但是現(xiàn)在廠家在低端酒獎(jiǎng)品設(shè)置上也把旅游這一項(xiàng)加入進(jìn)來(lái)了,其實(shí)這也可以看出廠家開(kāi)始加大對(duì)低端白酒的市場(chǎng)扶持力度。從目前市場(chǎng)情況來(lái)看,低端白酒旅游促銷(xiāo)多數(shù)是在國(guó)外,像新加坡、泰國(guó)等地,國(guó)外游玩不僅可以滿足消費(fèi)者好奇心理,還能夠讓消費(fèi)者感覺(jué)有面子。
第四種,購(gòu)買(mǎi)整箱酒,送大禮
用送禮的方式鼓勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)整箱,獎(jiǎng)品可以是酒杯、打火機(jī),其他還包括電蚊拍、臉盆等貼近消費(fèi)者的日用生活品。
第五種,瞄準(zhǔn)節(jié)日
在重大的節(jié)日期間會(huì)做促銷(xiāo)活動(dòng),如送毛巾、襪子、不銹鋼碗、電飯鍋、皮帶等,總之都是老百姓的常用必需品。
雖然促銷(xiāo)形式比較簡(jiǎn)單,但是消費(fèi)群體卻相對(duì)集中,這就促使了它們?cè)诖黉N(xiāo)品上大做文章。 以上這些促銷(xiāo)方式在當(dāng)?shù)胤浅J芟M(fèi)者歡迎,這樣長(zhǎng)年累月下來(lái),自然而然就培養(yǎng)起了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者深厚的認(rèn)同感,其在當(dāng)?shù)氐投司剖袌?chǎng)上銷(xiāo)量一直較為突出。
如果您想了解更多關(guān)于酒的知識(shí)和招商信息,歡迎進(jìn)入糖酒網(wǎng)繼續(xù)閱讀。
- 上一篇

【財(cái)富講堂】第12期 煙酒店怎么裝修?白酒專(zhuān)賣(mài)店裝修效果圖欣賞
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,煙酒在我們生活中有著舉足輕重的地位。而對(duì)于煙酒店的裝修,需要的是整體把握,全面設(shè)計(jì)和策劃。煙酒店裝修不僅是為了在有限空間內(nèi)擺放更多的煙酒副食,同時(shí)也是為了讓顧客感受到店面的整潔,高檔。此外,還要在意實(shí)用性,比如氣氛方面的裝修設(shè)計(jì)。
- 上一篇

【白酒百科】第14期 怎樣分辨純糧酒和勾兌酒?
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與人的道德品質(zhì)背道而馳,為了降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),很多奸商無(wú)視產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的傷害,直接用酒精勾兌成白酒上市銷(xiāo)售,讓無(wú)數(shù)人的健康止于飲酒。而在我國(guó)中低檔白酒市場(chǎng)中,酒精酒占了統(tǒng)治地位。消費(fèi)者雖然都知道糧食酒好,酒精酒喝了傷身。但是,
