茅臺的“國酒”文化其他品牌是不能復制和模仿的
對白酒而言,民族精神文化屬性的特征更加明顯。白酒采天地之靈氣,取日月之精華,五谷融合,集雜成醇,這
對白酒而言,民族精神文化屬性的特征更加明顯。白酒采天地之靈氣,取日月之精華,五谷融合,集雜成醇,這樣的釀酒理念和過程與“天人合一,中庸和諧”的中國傳統文化理念完全吻合。很多學者認為,白酒是民族傳統文化的組成部分,也是民族傳統文化的一種載體。
挖掘和體現傳統文化是提升白酒內涵的首要問題。盡管酒不是生活必需品,酒卻具有其它物品所無法替代的功能。經過幾千年的發展演變,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。很多時候,通過中國白酒的興衰可了解中國不同社會的各個方面,了解不同時期的政治、經濟、農業、文化等狀況,在酒文化中尋覓到可貴的借鑒之處。正是這些因素,成就了中國白酒獨特的、傳統的歷史文化。
中國白酒因為其歷史的原因,形成一個非常龐大的文化酒集群。像茅臺的“國酒”文化等,都是其歷史基因的傳承,其他品牌是不能復制和模仿的。
同樣,對于像孔府家這樣的儒家文化代表品牌,其文化內涵也是獨具的。2011年,世界孔子學院與國內多家釀酒企業廣泛接觸,他們希望能夠找到一種能夠代言中國文化和中國精神的白酒產品。在這個過程中,他們百里挑一,最后相中了孔府家品牌。因為,孔府家是孔子私家釀酒坊的唯一傳承者,是孔子文化和儒家文化的代表品牌。
