白酒業多樣化的趨勢會持續
充分利用互聯網思維和創新營銷手段,江小白創造了白酒行業的一個奇跡,成為了本輪白酒市場調整期行業發展中的一個經典案例。
一個月前,陶石泉在亞布力論壇提到一個極其樂觀的預測:中國目前的烈性酒產值是800億美金,全球烈性酒是1萬六千億左右,我們占比5%,可是我們的人口可不是占比5%啊?所以得出來兩個樂觀的預測:一是中國白酒還有大幅度增長的空間,有倍增的空間。
中國白酒市場果真會如此嗎?在接受華西都市報記者專訪中,陶石泉依然堅持這樣的觀點,而且他認為,這不需太長時間。“十年之內,中國白酒市場實現倍增,達到1600億美金以上,人民幣1萬億以上,歡迎各位前來打賭。”
對白酒市場未來,他還有第二個樂觀的預測,即未來中國白酒一定有國際化的機會。這關鍵要看怎么做?看誰去做?
陶石泉表示,兩個樂觀都是基于長期的。“實際上討論一個行業短期的趨勢一點意義都沒有,就像股票分析員老是研究股票的K線,看每天的漲漲跌跌,毫無意義,我們還是要對中國經濟長期看好,對行業長期看好。”迎合特定的消費群體才有未來
白酒的戰術模式歷經了品牌模式、盤中盤模式、消費者盤中盤模式、團購模式、直分銷模式等等,發展到今天,該是什么樣的模式?
陶石泉覺得,這些模式其實研究的都是企業自身、渠道體系、終端體系等內部問題,而不是消費者層面的問題。消費者層面的問題才是外部問題,才是最最重要的問題。
看看快消品里的娃哈哈和康師傅,產品一出,廣告一打,渠道和終端都很強勢,很容易就做到幾百億的規模,但是最近這兩年,開始下滑了。盡管有了渠道和終端,消費者的需求卻開始變化了。市場發展到今天,很多渠道強勢品牌,終端強勢品牌開始不靈了,因為只要消費者不買賬,把貨放在渠道放在終端也不管用。
陶石泉認為,未來幾年,消費者這方面更重要。年輕化也好,個性化也好,人格化也好,總之,需要的是消費者喜聞樂見的形式出現。迎合經銷商,迎合渠道,迎合終端,都解決不了消費問題,只有迎合特定的消費群體才有未來。個性化與人格化品牌將迎來大發展
怎樣才能抓住未來的機會?陶石泉認為最重要的一招就是錯位競爭。
“市場以濃香醬香為主,我們就做清香,做清香中的小曲清香高粱酒。”陶石泉說,“我們的產品是小眾有特色的,大家都要那一塊最肥的市場,我們要的只是飲酒量并不是很大、頻次并不是很高的年輕人這一塊的市場。”
另外一招就是要保持品牌的特立獨行。陶石泉說,江小白持續地推廣特立獨行的品牌文化,比如“我是江小白,生活很簡單”,“我是江小白,我就是我”,“每個人都有自己的故事,我就是英雄”等等。
另外就是一定要重視消費者。“我們的官方微博,微信,都以與消費者溝通為第一要務,很多消費者能直接找到我們與我們互動。我們辦一次約酒大會,消費者在網上會踴躍報名,我們包裝上的語錄,許多都是消費者想出來告訴我們的。”
陶石泉認為,未來幾年,多樣化的趨勢會持續,優勢企業繼續擴大份額,我們看到茅臺五糧液洋河等優勢企業越來越明顯的擴大優勢。另外一頭,小的有特色的產品,個性化與人格化的品牌,會迎來很好的發展機遇。
