中國白酒如何走出國門?
中國白酒如何走出國門?首先要重塑白酒的中國形象。中國白酒是中國文化鮮活的載體,是中國文化中最富有藝術(shù)光彩,最具有藝術(shù)魅力的篇章。品味中國白酒,就是品味中國文化。唯有秉持這樣的理念才能建立起強(qiáng)大的白酒自信,對白酒的自信就是對文化的自信,對文化的自信就是對民族的自信。縱觀世界,任何一個有民族自信的國度無不是不遺余力地保護(hù)和推廣他們的民族產(chǎn)品。韓國人為了讓全世界品嘗他們的泡菜,幾乎每部電視劇中都會插入有關(guān)“韓國泡菜”的情節(jié)。德國人為了促銷他們的啤酒,甚至打出了“不喝慕尼黑啤酒等于沒到過德國”的口號。法國人為了提高世界葡萄酒中心的聲譽(yù),每兩年都會舉辦一次盛大的波爾多國際酒展-Vinexpo。
其二,中國白酒必須有一個清晰、具體,而且響亮的“名片”,或者說是消費(fèi)訴求點(diǎn)。好比碳酸飲料Coca-Cola 打入中國市場時,他們的訴求點(diǎn)是既可口又可樂。啤酒打入中國市場時,他們的訴求點(diǎn)是“液體面包”。紅酒打入中國市場時,他們的訴求點(diǎn)是“可以美容”。而我們白酒呢?到今天我們也沒有給消費(fèi)者一個精準(zhǔn)的說法。
其三,要積極向全世界傳播最優(yōu)秀的白酒品牌。“相信品牌的力量”,不僅僅是央視的一檔節(jié)目,它更是市場經(jīng)濟(jì)條件下顛簸不破的真理。世界品牌從來都是做出來的,而不是自封的。要想世界認(rèn)識中國白酒品牌,就必需在目標(biāo)舞臺唱好自已的戲,演好自已的角。
其四,白酒品牌走向世界單靠企業(yè)一已之力顯然是不夠的,應(yīng)當(dāng)抱團(tuán)取暖,充分依托國家級媒體向全世界解密中國白酒DNA,以公開的事實(shí)為依據(jù)講述白酒歷史,以全方位的視角解讀白酒傳統(tǒng)技藝,以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度闡釋白酒內(nèi)涵,全面展示白酒作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的巨大魅力。
其五,白酒走向世界還需依靠國家力量。把知名白酒品牌“打包”到“中華老字號”這個旗號下,通過國與國之間互辦“傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)產(chǎn)品交流節(jié)”的形式,進(jìn)行有的放矢的宣傳。比如,參加類似布魯塞爾國際烈性酒大賽這樣的形式,持之以恒地介紹中國白酒。
伴隨著中國的崛起,世界各地日漸興起的中國文化熱,中國白酒已經(jīng)具備了走向世界的文化基礎(chǔ)和現(xiàn)實(shí)條件。國際化實(shí)際上是中國白酒的終極夢想,這是一個產(chǎn)業(yè)走向成熟,邁向成功的必然結(jié)果。
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