回歸茅臺(tái)之后的賴茅一直是整個(gè)行業(yè)最為關(guān)注的話題之一，因此有行業(yè)專家斷言，因賴茅的回歸，醬酒這一稀缺性白酒資源，極有可能再次在未來(lái)的3—5年當(dāng)中成為行業(yè)新寵。就目前市場(chǎng)的環(huán)境來(lái)看，包括醬香型在內(nèi)的很多香型的高端白酒產(chǎn)品均面臨著相對(duì)尷尬的銷售局面。于是，許多廠家不得不將高端產(chǎn)品的出廠價(jià)下調(diào)。如果說(shuō)，前期的挺價(jià)、保價(jià)反映了高端酒企在轉(zhuǎn)型調(diào)整上還心存一些“幻想”，下調(diào)出廠價(jià)則標(biāo)志著其開始接受現(xiàn)實(shí)，回歸理性。這反映出大多數(shù)高端白酒品牌已經(jīng)開始進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性調(diào)整階段。

    “從某種角度來(lái)說(shuō)，擁有了醬酒的大眾化市場(chǎng)份額，就等于擁有了未來(lái)白酒大眾化產(chǎn)品的很重要的一部分話語(yǔ)權(quán)。”在多數(shù)行業(yè)專家看來(lái)，大眾化端醬酒產(chǎn)品的重要戰(zhàn)略地位決定了其將成為未來(lái)市場(chǎng)的必然趨勢(shì)。

    首先，從中長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，今后高端酒的總體銷量還會(huì)持續(xù)減少，消費(fèi)引導(dǎo)對(duì)酒業(yè)調(diào)整的影響還將不斷深入。在去政商務(wù)消費(fèi)背景下，不管從消費(fèi)規(guī)模，還是從價(jià)格水平來(lái)看，雖然高端消費(fèi)會(huì)始終存在，這是由消費(fèi)的階層化決定的，但是高端酒會(huì)呈現(xiàn)一種“收縮”的趨勢(shì)，民宴將成為高端酒消費(fèi)的主要載體。所以，很多高端產(chǎn)品的銷量出現(xiàn)了下滑，但是大眾化的產(chǎn)品卻依舊能夠依靠有效地市場(chǎng)占有率堅(jiān)挺住。只是，擁有市場(chǎng)占有率的大眾化產(chǎn)品往往是建立在，往往有著強(qiáng)硬的產(chǎn)品背書。

    其次，從消費(fèi)者的角度來(lái)看，注重健康的消費(fèi)越來(lái)越多。現(xiàn)在大多數(shù)消費(fèi)者提倡“喝少一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)”，因此他們更關(guān)注酒的品質(zhì)。醬酒自身的獨(dú)特特質(zhì)決定了醬香型白酒是一種優(yōu)質(zhì)的健康的酒，所以，醬香型白酒必然成為崇尚健康的消費(fèi)者首選。

    再次，從消費(fèi)的檔次看，可以毫不夸張的說(shuō)醬酒屬于“貴族香型”。在白酒市場(chǎng)中流行著這樣一句話：“有身份、有地位的人都在喝醬酒”。所以醬酒已成為中國(guó)白酒五大香型中的“貴族香型”。作為“貴族香型”的醬酒產(chǎn)品，必定所處在的價(jià)格位置上應(yīng)該是定位于中高端的。這當(dāng)中的市場(chǎng)份額是巨大的，也是有待開發(fā)的。而大眾化的醬酒產(chǎn)品，對(duì)于多數(shù)追求品質(zhì)和較高性價(jià)比的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是比較好的選擇，因此在近年大眾化的端醬酒產(chǎn)品在市場(chǎng)當(dāng)中顯得十分活躍。對(duì)此，有專家明確指出，像賴茅系列這樣擁有過(guò)硬品牌背書的大眾化醬酒產(chǎn)品，作為整個(gè)醬酒大家族中的佼佼者，無(wú)疑在這個(gè)時(shí)候有著較為明顯的優(yōu)勢(shì)所在。