白酒行業(yè)走出去的步伐緩慢，酒企轉(zhuǎn)型仍然任重道遠。北京國際酒類交易所總裁朱力表示：“白酒進入深度調(diào)整期，在我看來反而是機遇。”朱力指出，1990年以來，從中國白酒行業(yè)已經(jīng)遭受過的危機看，其發(fā)展走勢和GDP（國內(nèi)生產(chǎn)總值）呈正相關(guān)。

　　1990年，中國白酒的總產(chǎn)量為531.91萬千升，經(jīng)過6年的快速發(fā)展，到1996年升至801萬千升。之后，中國白酒行業(yè)便進入了為時4年的調(diào)整期，至2000年中國白酒的總產(chǎn)量降低至400萬千升。又經(jīng)過數(shù)輪震蕩，中國白酒總產(chǎn)量一路走高，終于在2011年突破了1000萬千升大關(guān)。

　　據(jù)了解，目前中國白酒的總產(chǎn)量也仍在高位，國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2014年1~11月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7018.25萬千升，同比增長1.90%，其中白酒總產(chǎn)量1125.61萬千升，同比增長3.57%；11月份，全國釀酒總產(chǎn)量512.27萬千升，同比下降4.17%，其中11月份白酒產(chǎn)量121.34萬千升，同比下降4.86%。

　　“不能抱有僥幸心理，這次的形勢和以往不同。”朱力表示，過去10余年，中國白酒經(jīng)歷了高產(chǎn)出、高需求、高利潤的“黃金十年”。可是，當(dāng)前的市場是高產(chǎn)出仍在，產(chǎn)能過剩卻使得價格難以再度走高，并且釀生了行業(yè)的深重危機。必須看到的是，市場的持續(xù)疲軟宣告了白酒“黃金十年”的結(jié)束已是不爭的事實。

　　“嚴(yán)控三公消費和八項規(guī)定只不過是導(dǎo)火索而已，實際上年輕人正逐步成為市場的消費主體，他們不喜歡白酒，這才是最致命的。”朱力靜了靜神，繼續(xù)說道：“而白酒企業(yè)在黃金十年里的安逸，使得他們未能馬上適應(yīng)深刻變化了的市場，這才是危機的根本所在。”

　　不過，朱力表示，這次經(jīng)濟新常態(tài)下的白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整正好是一次機遇，是中國白酒產(chǎn)業(yè)蝶變的關(guān)鍵時期。“他們可以從狂熱的逐利游戲中解脫出來，重新反思和分析中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”朱力說:“痛苦的反思總是讓人能夠聚集進步的力量，如果沒有這次調(diào)整，或者調(diào)整不好，產(chǎn)能繼續(xù)高速發(fā)展，必將形成泡沫，白酒行業(yè)的危機將積重難返，所以這次白酒行業(yè)的深度調(diào)整，是白酒行業(yè)自我救贖的一次機遇。”