古井貢酒考察法國干邑白蘭地
法國干邑白蘭地以銅制蒸餾器雙重蒸餾,這是他們獨具的釀酒工藝。古井貢酒中國酒文化代表團一行特別前往世界著名的干邑白蘭地品牌馬爹利(Martell)公司進行探訪,仔細考察了馬爹利酒莊博物館、陳化酒窖、釀酒車間等地點,了解了干邑的釀造全過程,重點就其生產工藝、管理、文化推廣、品質管控、文物保護等做了調研,并受到了馬爹利全球品牌總監孟尼亞先生等人的熱情接待。
考察學習國外先進經驗,增加世界市場對中國白酒的認可,展現中國白酒文化的魅力是一方面,尋求強強聯合,借助強大外力推動中國白酒國際化進程同樣是代表團此行的重要環節。通過對世界級名莊的考察學習,充分認識到法國葡萄酒名莊對原產地保護、產品分級標準保護工作卓有成效,品牌故事演繹生動,注重海外市場開發等優秀酒企必備的素質。同時,與盧頓家族的交流活動,為未來古井貢酒與世界名酒產區開展釀造技術、人才培養、企業管理、市場拓展等方面的合作打下基礎,打開利用波爾多地區名莊覆蓋全球的優質資源,拓展向世界推廣中國白酒和中國白酒文化的新渠道。
而在世界知名蒸餾酒中心、法國著名的白蘭地之鄉干邑市政府會議中心,安徽省亳州市副市長魏黎耕和法國干邑市市長米歇爾·郭瑞斯分別代表兩市政府在結為友好城市合作備忘錄上簽字,意味著未來兩個城市在酒釀造工藝交流、酒文化推廣與雙邊市場拓展方面的合作將會實現質的飛躍。因為此次中國亳州、法國干邑兩座世界酒城友好城市合作備忘錄的成功簽署,不僅是中國白酒著名產區與世界著名蒸餾酒產區首次牽手合作,開啟了這兩座世界酒城的對話合作新起點,也是中國白酒主流品牌—古井貢酒為代表的中國名白酒走向世界的重要一步。
在簽約儀式上,亳州市副市長魏黎耕表示:“文化因交流而多彩,文明因互鑒而豐富。亳州和干邑兩所城市因美酒而結緣,締結友好城市,希望通過國際友好城市的合作開展多樣的民間文化交流,向世界傳播以古井貢酒為代表的中國酒文化,展示亳州中國著名酒產地國際形象。”干邑市市長米歇爾·郭瑞斯則表示,“對于中國來說,酒文化是不可替代的一種文明瑰寶,自己也非常喜歡中國的白酒,并且十分欣賞亳州市政府和古井貢酒為推廣中國酒文化走向世界所作出的積極努力。”
作為全世界最受歡迎的葡萄酒種類之一,法國干邑白蘭地在2013至2014年度全球出貨量達1.555億瓶。而法國國家干邑酒行業管理局則代表4600戶葡萄種植者和273家酒商的利益,管理局下設法律事務、廣告及公共關系、產品多樣化及市場營銷研究、生產策略及質量等多個職能部門,同時也承擔著干邑酒齡的監管等公共服務。
法國國家干邑酒行業發展局(BNIC)局長凱瑟琳女士表示,現在中國是僅次于美國和新加坡的第三大干邑市場,中國白酒又是世界三大蒸餾酒之一,他們十分重視古井貢酒中國酒文化代表團此次來訪,希望以此來增進中法兩國酒行業管理部門的交流,推進雙方行業乃至世界蒸餾酒市場的進步。同時,他們也特別感謝古井貢酒能作為中國白酒行業的“特使”,促成兩國酒行業管理部門的此次交流;十分欣賞亳州市政府和古井貢酒為中國白酒行業走向世界所做出的積極努力,這不僅展示了中國白酒主流品牌古井貢酒的實力,也體現出作為先行者的責任和擔當。
