社會消費對白酒的剛性需求包括三個方面：健康需求、社交需求、文化需求。白酒行業絕不會成為夕陽產業，白酒行業經歷相當一段時間的調整后，行業轉型會化解自身存在問題，使這一傳統的民族產業走向穩定持續之路。

　　白酒不僅不會成為夕陽產業，相反白酒還是所有產業中少有的常青產業。回顧千年的民族文化，只是酒幡與旗號的改變，而白酒作為消費品是一直存在。在上百年的民族品牌中，白酒居多。展望未來，如果中華民族不再喝白酒，我們的文化基因會不會出現缺失，中華文明走向世界的載體會不會缺乏?

　　一、白酒的保健、養生功能是消費最基本的剛性需求。白酒，尤其是醬香型白酒在這方面的優勢比較突出，適量飲酒有益于身體健康，這在消費者層面已經成為一個基本共識。
 
　　二、社交層面的剛性需求。未來白酒產品將逐步回歸其人際交往和溝通的基本人文屬性，白酒已經深深融入了華夏民族的血液之中，這種需求也是剛性的。
 
　　三、白酒在精神和文化層面的剛性消費需求。白酒作為中國幾千年民族文化中的一個基因和符號，對消費者精神和文化心理層面的占有是不可替代的，這也是一種剛性需求。