今年將是大眾酒競爭的混戰(zhàn)階段，這個階段大概要經(jīng)過3~5年的時間，地方酒廠會出現(xiàn)增收不增利，經(jīng)過10年的發(fā)展，大眾酒企業(yè)陣營會越來越清晰，可能只有少數(shù)龍頭企業(yè)會崛起。

　　在做大眾酒的營銷中，“營”比“銷”更重要。過去酒廠用“營”解決“銷”的問題，是通過做更高檔的包裝、更高的渠道利潤占有市場。但大眾酒運作沒有多少費用來做這樣的事情，地方酒廠的優(yōu)勢在于其在當?shù)氐钠放苾?yōu)勢，占領市場的過程中，本身的產(chǎn)品力是很重要的因素。讓消費者喜歡這個產(chǎn)品，通過產(chǎn)品與消費者產(chǎn)生粘性。產(chǎn)品力在大眾酒時代非常關鍵，要讓消費者喝它有感覺。

　　酒企做大眾酒，需要注意三個方面：降低成本，做老百姓喜歡的產(chǎn)品;回歸傳統(tǒng)，像賣可樂一樣賣白酒，通過大眾化的渠道，扎扎實實地做好末端;注意費用控制和績效考核的合理性，合理制定目標和費用投入比例，防止企業(yè)人員和經(jīng)銷商的流失。