為何名酒高價成為全民公敵?
中國名酒需要踏踏實實做好品質,需要認認真真教育、培養消費者,需要在市場大潮中負責任地對待經銷商朋友
中國名酒需要踏踏實實做好品質,需要認認真真教育、培養消費者,需要在市場大潮中負責任地對待經銷商朋友,需要有戰略眼光的不斷前行!
費者還停留在“幾斤糧食釀一斤酒”這種“白酒很簡單”的認識中,名酒廠除了講歷史、講窖池基本沒有宣傳別的,只是講檔次是沒有支撐的!品牌價值包括品質與精神文化兩個層面,現在是時候深度“解密白酒”了,科技和宣傳都要跟上,要讓老百姓深刻認識中國博大精深的傳統白酒文化,四大名酒、幾大香型到底是怎樣形成的?其中經過陳藏的酒體之中的微生物群、鮮活的菌群都是什么物質?只有深刻解密酒體才能拋離偏見。
中國傳統白酒只有將“固態法”與“液態法”徹底以“立法”的方式區分開來才有未來。“固態法”代表中國傳統白酒,液態法不能。只有把那些低檔的“酒精勾兌酒”脫離中國傳統白酒,老百姓才會真正認知名酒的價值!計劃經濟年代為了節約糧食開創的“新型白酒”概念不利于采用傳統固態法的名優白酒發展!那些低成本的酒精勾兌酒應該劃歸到“配制酒”范疇,企業必須標注清楚,以便消費者區分。這樣就大大減少了酒精勾兌酒加上華麗外包裝欺騙消費者,混淆固態法名優酒,擾亂市場秩序的情況。其實當前白酒市場亂象最主要的就是“酒精配制酒”以次充好、擾亂市場造成的。
