據相關部門統計數據顯示，2013年，釀酒行業以往超高速增長勢頭得到抑制，行業整體進入調整期。全年行業完成總產量7511.88萬千升，同比增長4.86％；完成銷售收入8453.21億元，同比增長9.42％；實現利潤1062.11億元，同比增長0.17％。

    2013年，受限制三公消費等多種因素的影響，整個白酒行業都正經歷被業界稱為“黃金十年”后的寒冬。展望2014年，繼續擠掉價格泡沫，從寄生于公務消費的“名酒”轉向老百姓消費得起的“民酒”，是白酒業理性回歸的趨勢。業內人士認為，越來越多的企業將意識到這一點，中國白酒行業變革已然來臨，并且已經迫在眉睫。

    “白酒的故事發展出現了一個轉折點。這個近五年來以30％－50％的高速度發展的產業，這個產值超過五千億、利潤接近一千億的產業，前途在哪里？”中國國際經濟交流中心副理事長魏建國3月1日在2014年中國酒業論壇作主旨發言時說。

    魏建國表示，問題的關鍵不在于白酒消費遇到了一些限制，而在于酒業從業者進入了一個非常迷茫的時代。白酒價格不斷飛漲，利潤不斷飛升，白酒本身所承擔的內涵已經脫離了它的本質。