杏花村遺址考古發掘30周年紀念活動在太原舉行  11-29

酒的釀造，是人類最古老的生產實踐活動之一。北京大學教授、著名考古學家李仰松早在1962年就發文《對我國釀酒起源的探討》指出：“我國釀酒的起源，可能與農業同時或稍晚些時候就出現了。”20年后，山西晉中考古隊對杏花村遺址進行的系統發掘，印證了這個觀點。
    1982年秋，由國家文物局、吉林大學考古系、山西省文物局考古研究所聯合組織的晉中考古隊，在山西省進行了為期半年的考古發掘工作，這是我國考古史上一次重要的考古發掘。在這次發掘過程中，發現了面積較大的遠古遺存帶，地下埋藏非常豐富，獲得了自半坡文化時期至東周幾個階段具有代表性的遺存，發現了較為罕見的商代墓地，根據發掘的文物考證，第一次搞清了晉中地區東周之前的諸考古學文化的序列。特別是在山西杏花村遺址中，發現了仰韶文化時期造型獨特的小口尖底瓶，是人類最早的水器和酒器。考古發掘證明杏花村是人類文明活動較早的區域，對中華民族文明史研究有重要的典型意義。
    杏花村遺址釀酒容器的出土，向世人宣告中國早在6000年前就已發明了人工谷物酒。它也是我國乃至世界上目前最古老的酒器之一，為中華酒文化的起源找到了珍貴的標本，同時也印證了山西杏花村汾酒實實在在是6000年傳承的結果，進一步豐富了我國源遠流長的白酒文化。
    11月28日，由山西杏花村汾酒集團發起，中國考古學會、山西省文物局、汾陽市政府、吉林大學聯合主辦，杏花村汾酒集團、山西省考古研究所承辦的“杏花村遺址考古發掘三十周年”紀念大會在太原隆重舉行。
   汾酒集團公益基金會理事長、山西杏花村遺址發掘30周年紀念活動籌備領導組組長闞秉華主持了會議，山西省副省長張平出席了會議。1982年杏花村遺址考古隊全體成員都應邀參加了本次紀念大會。
    會上，著名考古專家、杏花村遺址考古發掘策劃人、中國考古學會理事長、故宮博物院原院長張忠培先生介紹了杏花村遺址考古重大意義，他提出了“杏花文化”概念，指出汾酒文化和“杏花文化”一脈相承，“杏花文化”是汾酒文化取之不盡用之不竭的文化源泉。
    北京大學教授、著名考古學家李仰松先生講述了小口尖底瓶和中國白酒之起源，他從幾個方面論證了小口尖底瓶是先民用于釀酒的器具，從而指出早在6000年前，山西杏花村的先民就開始了谷物釀酒的歷史，杏花村是人類最早的谷物釀酒的發源地。
    汾酒集團董事長李秋喜在發言中指出：截至2012年11月6日，汾酒集團銷售收入已經突破百億元，達到100.18億元，提前三年實現了“十二五”確定的百億目標，書寫了汾酒事業的新篇章，用優異的成績為黨的十八大獻了一份厚禮。
    山西省政府、山西省國資委、山西省文物局、中國釀酒協會、中國食品協會白酒專業委員會、中國文物學會、北京大學、品牌中國、山西省考古研究所、汾酒集團等領導為杏花村遺址考古發掘工作組全體成員頒發了汾酒集團榮譽證書，并合影留念。
    會上散發了國家文物局、山西省考古研究院、吉林大學考古系聯合推出的近十萬字、圖文并茂的《杏花村遺址考古》，詳細闡述了杏花村遺址的發掘過程以及出土物的文物價值。與會者還參觀了汾陽杏花村考古發掘遺址、汾酒博物館及汾酒工業園區。