中國白酒與社會經濟發展論壇在京舉行  08-23.

8月16日，在北京舉行，由中國酒業協會主辦，茅臺集團協辦的“中國白酒與社會經濟發展論壇 ――中國白酒非物質文化遺產及中華老字號企業會議”上，中國輕工業聯合會會長步正發表示，由于白酒企業對白酒民族品牌的豐富內涵、酒文化中的中華文明的精髓宣傳不夠，中國名酒的品牌國際影響力和世界知名蒸餾酒相比相差甚遠，國際化步伐有待大幅加快。

　　步正發在論壇上說，在這進程中，中國的白酒產業仍面臨著許多問題，如白酒產業結構和資源配置不盡合理，白酒工業現代化生產明顯滯后，酒類管理法規不完善等，尤其是產銷秩序混亂，假冒偽劣不斷，影響了中國白酒的聲譽。

　　步正發提出，在加強白酒品牌在國際上的影響力，推動加快國際化進程中，應當將企業為中心轉變為以消費者為中心。將相對單一、狹窄的經濟合作方式轉變為更加開放、合作共贏的發展方式。名酒品牌應當結合行業實際，汲取發達國家拓展市場的經驗，準確了解、理解世界各國國情、民情和飲酒習俗。把中國酒和酒文化融入當地，發展壯大，樹立中國酒在世界烈性酒行業中應有的地位。

　　同時，白酒產業應當堅持以質取勝，滿足和引導多元化飲酒需求；并且依靠科技進步，加快白酒產業轉型升級的步伐和速度，通過酒類管理法規的完善，促進白酒業健康有序的發展。科學確定和認真實施白酒行業準入門檻，把控白酒生產源頭，強化白酒質量安全監督，建立全過程可追述體系。為白酒企業生產經營和改革發展創造公平競爭的市場環境。

　　中國酒業協會理事長王延才對此進行呼應。他說，伴隨著中國經濟的不斷發展和國際地位的提升，白酒產業迎來了前所未有的發展機遇。當此重任，我們不僅要承擔商業競爭的倫理規則，同時要承擔產業健康發展的使命，把中國白酒的美好內涵呈現給全世界，讓更多消費者了解白酒、喜歡白酒，做大白酒市場，壯大白酒產業。

　　論壇上，貴州茅臺集團董事長袁仁國就茅臺如何致力推廣品牌國際化做了《凝聚共識，愛護民族品牌面向世界打造一流酒類企業》的專題發言，瀘州老窖股份有限公司董事長謝明，洋河股份（蘇酒集團）董事長張雨柏，古井集團董事長余林等分別結合企業發展狀況闡明如何將中華老字號打造為世界知名白酒品牌的主張。

　　據了解，我國白酒產業在全球經濟放緩的大背景下，白酒產業仍保持穩步高速增長的趨勢。2011年，全國規模以上白酒企業總產量以65度商品量計，總產量突破1000萬關口，達1025.55萬千升，同比增長30.7%，傳統名酒企業的表現尤為突出，實現了經濟效益、社會效益和文化建設水平的同步提升