中國白酒文化以言傳身教的方式傳承五千年，雖中國人口結構未來將面臨老齡化的挑戰，但這種根植于消費者心中的一種傳統而持久的消費習慣，不會因人口增減速度的變化而改“習”換代，它會像人體基因一樣一代代傳承下去。

    究其原因，首先，白酒是一種社會產品，人們在消費時不僅賦予了美好的物質屬性，更重要的是傳承了中國幾千年的飲酒文化和精神屬性。人類正因為深深的體驗到白酒的這兩種有利自身的屬性，才會世代相傳，永不停止。

    其次，白酒是一種個人消遣功能很小的產品。人類為了共同利益、價值觀和目標聯盟在一起構成了社會。因社會分工不同，個人在社會中所擔當的責任而不同，但所共同的是物質和精神需求。白酒自誕生以來，就被人類認為是一種共同的物質和精神財富，只有人們在高興或情緒悲傷時，白酒的物質和精神屬性才會釋放到最大。在現實生活中，白酒消費往往以一種群體活動進行，而個人消費卻很少。這就決定了白酒不同于其他酒類，是一種個人消遣功能很小的產品。

    第三，白酒消費只有年齡問題，沒有代際問題。一般消費者在20歲時，不是不會喝酒，而是沒有這個年齡段的人喝酒的場合。到30歲時，年輕人變為成年人，進入社會的核心圈層后，為使自己能更快地得到社會圈子的認可，或更好地溝通交流，喝白酒就成為一種必然。就像小時不穿西裝，成人當領導后就必須穿西裝才能彰顯個人尊崇社會價值觀一樣，這種社會價值觀，成人必須尊崇。白酒消費只有年齡問題，而沒有代際問題。

    第四，新生代白酒消費選擇增多了。中國白酒經過近30多年的發展，無論從品牌、品質上都呈現出多品種、多香型、多口感的良好發展形式，這對于新生代白酒消費者來說也是一件好事，品種多了，選擇方向寬了，消費時所選擇的場合就更多了。近年來，雖然啤酒、紅酒、洋酒發展迅速，但白酒在國人心中的地位是不可替代和改變的。

    隨著新生代白酒消費群體的增加，新生代白酒消費者對白酒消費提出了更加健康、科學、文明飲酒的要求，這也將成為白酒未來消費的第三種必然轉向。