昨（19）日上午，眾多酒文化研究專家、學(xué)者為2011年中國白酒文化節(jié)獻(xiàn)上了一份厚禮《中國白酒文化研究第二卷：“中國白酒金三角”文化研究》書刊發(fā)行儀式在宜賓學(xué)院隆重舉行。市委常委、副市長杜紫平，中國食文化研究會會長常大林，華夏酒報總編秦書堯前來祝賀。發(fā)行儀式上，宜賓學(xué)院還被中國食文化協(xié)研究會授予“中國酒文化研究中心”稱號。

　　杜紫平首先代表市委、市政府對該書發(fā)行表示祝賀。他說，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在歷屆市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，奠定了堅實的發(fā)展基礎(chǔ)，今后我們將把酒文化研究作為宜賓酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一件大事抓好抓實，在推進(jìn)政策完善制度、加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、建設(shè)釀酒基地、加強(qiáng)安全檢測、提高工藝水平、加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高包裝水平、申報發(fā)明專利、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)保護(hù)、創(chuàng)新營銷模式、倡導(dǎo)消費理念、創(chuàng)新產(chǎn)品作用等方面進(jìn)行深入研究。杜紫平希望酒文化研究中心和宜賓市的廣大酒文化研究專家學(xué)者，切實擔(dān)負(fù)起挖掘中國白酒文化豐富內(nèi)涵的重任，切實擔(dān)負(fù)起傳承中國白酒文化的重任，致力于推動中國白酒文化的創(chuàng)新和發(fā)展，為宜賓打造“中國白酒金三角龍頭核心區(qū)”和“打造世界頂級白酒釀造基地”服務(wù)。

　　據(jù)了解，《中國酒文化研究第二卷：“中國白酒金三角”文化研究》全書分為六個板塊共60余篇學(xué)術(shù)論文，主要關(guān)注當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下釀酒行業(yè)的發(fā)展與趨勢，創(chuàng)新的理念與實踐，也闡釋了“中國白酒金三角”面臨的產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向以及如何打造酒文化軟實力。該書作者達(dá)56人，既有高校領(lǐng)導(dǎo)、教授、博士，又有政府官員、生產(chǎn)營銷的企業(yè)家。四川省人大常委會副主任、省國資委黨委書記王少雄，省人民政府副秘書長蔡競，宜賓市委書記楊冬生，市委副書記、市長徐進(jìn)，市政協(xié)主席葛燎原等省市領(lǐng)導(dǎo)撰文，宏觀指導(dǎo)酒文化戰(zhàn)略研究，著名酒企業(yè)家王國春、唐橋、彭智輔、簡曉平等也為本書提供了重要理論和實踐文章。

　　市領(lǐng)導(dǎo)范崇寧、曾勇等和中國傳統(tǒng)文化論壇副秘書長、北京大學(xué)、清華大學(xué)總裁班客座教授楊兵出席了該書發(fā)行儀式。