據(jù)報(bào)告顯示,2010年全國飲料、酒類行業(yè)銷售增長(zhǎng)9.54%,在國內(nèi)外洋酒、紅酒的滲透下,2010年,白酒的增長(zhǎng)仍保持了領(lǐng)先勢(shì)頭,全國銷 售額同比增長(zhǎng)34%,葡萄酒第二,同比上漲29.85%；去年,白酒利潤總額達(dá)到368.6億元,同比增長(zhǎng)34.05%,白酒企業(yè)虧損率只有8.6%,是 酒類企業(yè)中最小的。

　　另外,三聚氰胺對(duì)國產(chǎn)乳制品的影響還沒有完全退出,但去年國產(chǎn)乳制品總體在逐漸回暖,其中嬰幼兒配方奶粉競(jìng)爭(zhēng)最為激烈。有關(guān)人士稱,三聚氰胺事件發(fā)生后,隨著乳制品行業(yè)門檻的提高,大批乳制品加工企業(yè)會(huì)退出,今年仍將是乳制品企業(yè)發(fā)展洗牌的關(guān)鍵年。

　　在中國糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)中,全國大型零售企業(yè)2010年糖酒銷售排行榜也揭曉,茅臺(tái)、五糧液、紅星進(jìn)入全國白酒銷售前三甲；我市的天友躋身全 國液態(tài)奶銷售前三位,而秋霞、秦媽也進(jìn)入全國火鍋調(diào)味品銷售前五強(qiáng)。糖酒會(huì)是國內(nèi)外糖酒食品企業(yè)云集的盛會(huì)。在市商委的組織下,今年,我市在糖酒會(huì)展館設(shè)立了兩翼農(nóng)戶萬元增收展臺(tái),總共有60家企業(yè)前往參展。市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,初步估計(jì)已經(jīng)簽約4.1億元。