高端白酒“跳躍式”漲價　引領行業“漲價潮”

　　2009年底，茅臺酒發布公告，鑒于產品原輔材料價格上漲、市場供求狀況和公司發展戰略等因素，從2010年1月1日起適當上調貴州茅臺酒出廠價格，平均上漲幅度約為13％。自此，以茅臺、五糧液、劍南春為代表的高端白酒在2010年上演了一場漲價的“連續劇”。

　　據白酒零售商蔣先生介紹，從去年初開始高端白酒價格持續上漲，尤其是接近年末上漲幅度大、速度快。以53度的飛天茅臺酒為例，2010年春天的進貨價格為近700元，到夏天的時候漲至近800元，到2010年底價格超過千元。

　　記者在采訪中了解到，53度飛天茅臺在成都地區的銷售情況與蔣先生介紹的情況類似。2010年成都地區的53度飛天茅臺6次提價，從730元／瓶逼近1500元／瓶，一年內的累計漲幅超過100％。27日，記者在四川省糖酒公司名酒配送中心銷售部看到，53度飛天茅臺標價為1390元。

　　與此同時，高端白酒的漲價也引領了整個行業的漲價風潮。今年3月22日，古井貢酒、古越龍山雙雙發布提價公告，提價酒品的幅度在3％—25％，吹響了二線品牌漲價的號角。

　　統計數據顯示，2010年1月—11月，中國白酒行業實現主營業務收入同比增長31．01％，比飲料酒制造業同比增幅高7．4個百分點。在24日公布的《2010－2011中國糖酒食品業市場年度報告》中提到：“2010年白酒行業引領了整個飲料酒行業的漲價風潮，從高端品牌的領漲到全行業的普漲，這也從一定程度上，造就了白酒行業產品價值的進一步提升和經濟效益的加快增長。”

　　成本增加推動價格上漲　剛性需求演繹“越貴越買”

　　全國糖酒會辦公室主任何繼紅分析說，白酒價格的上漲最主要原因是通貨膨脹，糧食、燃料、人工成本上漲等。

　　記者在采訪中了解到，農產品漲價、人工開支增加，以及從2009年以來嚴格征收消費稅等因素只是一部分原因，其實越是高檔白酒原材料等成本所占的比重越小。

　　與高端酒價格近乎“瘋狂”的漲勢相比，同樣受到人力成本上漲等原因的影響，中低端酒品的價格波動則溫和許多。“比如，原來進貨價格50元一瓶的白酒，現在也只漲到52元、53元。”零售商蔣先生舉例說。

　　四川大學經濟學院教授張紅偉介紹說，高端白酒還受到市場供求關系影響，因為高檔白酒產量增加有限，但隨著國內經濟增長，市場對于此類消費品的需求猛增，供需失衡導致了價格上漲。作為重要的交往方式，中國傳統的宴請文化產生了對高端白酒依賴的虛榮心理，炫耀性消費需求猛增讓奢侈品消費市場有了增長空間。

　　與此同時，高端白酒消費群體和消費方式都是相對特定的，其對高價消費品幾乎不存在支付問題，剛性需求很大，價格彈性很低，很容易產生“越貴越買”的不正常現象。