1月8日，四川省白酒業(yè)專家和國(guó)家白酒評(píng)委年會(huì)在四川宜賓舉行，專題研究如何打造“中國(guó)白酒金三角”的相關(guān)問(wèn)題，專家“支招”四川白酒應(yīng)繼續(xù)濃香為主、多香并舉的發(fā)展思路。
    　
　　獨(dú)特的氣候、水源、土壤造就了宜賓得天獨(dú)厚的釀酒稟賦。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年1月—11月，宜賓市規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入454.01億元，同比增長(zhǎng)21.01%，利稅總額首次突破100億元大關(guān)，達(dá)100.43億元。會(huì)上，四川省政府副秘書(shū)長(zhǎng)蔡競(jìng)指出，2011年是“十二五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，處于“中國(guó)白酒金三角”核心區(qū)域的四川酒業(yè)應(yīng)當(dāng)搶抓機(jī)遇，做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)。蔡競(jìng)強(qiáng)調(diào)，四川酒企在發(fā)展過(guò)程中一定要抱團(tuán)發(fā)展，充分利用現(xiàn)有資源，做到資源優(yōu)化。對(duì)于白酒文化建設(shè)，蔡競(jìng)強(qiáng)調(diào)，要做深、做透、做優(yōu)白酒文化，賦予白酒文化涵義，尤其在白酒營(yíng)銷(xiāo)上下足功夫。
    　
　　與會(huì)專家們就衡水老白干、酒鬼酒、寶豐酒、柔雅敘府酒、新郎酒等5種酒品進(jìn)行了品鑒，肯定了各種酒品在技術(shù)創(chuàng)新上所取得的成績(jī)，“支招”四川白酒繼續(xù)走濃香為主、多香并舉的發(fā)展思路，樹(shù)立四川白酒在全國(guó)白酒行業(yè)中的獨(dú)特地位，獲得更好更快發(fā)展?！?br />