昨日，習酒公司2011年全國經銷商大會暨醬香習酒·窖藏1988首發儀式在貴陽舉行。首發儀式上，中國白酒專家沈怡方、莊名揚等在品鑒窖藏1988后，紛紛給予“陳香舒適、柔順幽雅、協調自然”的高度贊譽。

　　據了解，窖藏1988采用泡糧器潤糧，有效解決了輪次酒酸澀味偏重等問題。儲存工藝上，采用傳統陶土容器原度貯存新酒，對酒的老熟有促進作用。普通醬香型習酒，一般需要貯存三年以上，才能組合勾調出廠。而窖藏1988基礎酒的貯存期至少在五年以上，調味酒則在十年以上。