“健康”型白酒市場一觸即發
近幾年，中國白酒市場的激戰不斷升級。一方面，白酒業的淘金者不斷涌現，企圖切分市場蛋糕；另一方面，在殘酷的市場競爭中，無論是業內的操盤高手還是業外的資本玩家均面臨著市場敗退的尷尬。面對競爭如此激烈的白酒“紅海”，我國著名白酒專家劉先明指出，開發健康類的白酒將成為白酒企業產品研發的主要方向。
記者了解到，自2006年歲末成都王者天下酒業有限公司推出第一支SOD濃香型白酒敲開中國傳統白酒健康化的“大門”后，這股“健康”風潮已經在白酒業悄然升溫。“今年SOD活力王的銷量與去年相比翻了幾番，” 成都王者天下酒業有限公司總經理陳俊杰在接受記者采訪時表示。他認為，健康型的白酒將在未來白酒市場展現出巨大的市場潛力。
背景：白酒業繁華背后暗流涌動
若干年前“不在廣東就在去廣東的路上”這句話言猶在耳，不過換在今天相信沒有一家企業在沒有做好充分的準備就往廣東市場沖，這種現象只是白酒行業的一個縮影。近年來，白酒市場需求趨于飽和，市場競爭日益激烈，盡管白酒新品不斷在市場上涌現，但是能夠將市場打開的新品牌卻屬少數。
面對市場如此之慘烈，我們不禁會問，白酒行業是否已經出現了下滑的趨勢？不過分析人士認為，白酒千年來積累下來的社會性功能意義以及其文化依然是其存在和發展的基因。但是在其發展的過程中，中國白酒行業卻是“暗流涌動”。
首先，隨著人們生活水平的提高和消費者消費理性化趨勢越來越明顯，消費者對健康與品味的要求也越來越高，在白酒消費中他們不再一味追求面子消費，而是回歸到健康和產品的品質上。廣東地區進口葡萄酒的飛速增長、江浙地區黃酒市場的迅速崛起無不說明著消費者對酒類消費偏好的轉移，這直接導致白酒產銷量的下滑。‘喝得少，喝得好’將成為真正的白酒消費趨勢，”廣東省酒協一負責人曾如此向記者表示。
同時，也有不少業內人士認為，近年來白酒行業內眾多的“假酒案”以及“勾兌說”使得白酒市場在面對消費者時，明顯信心不足，對于中國的消費者而言，也對中國白酒產生了信任危機。然而，在中國白酒的“勾兌說”讓中國消費者談白酒色變的同時，伏特加、韓國燒酒這類純酒精勾兌的洋酒，卻能在中國的酒類市場大行其道，銷量猛增。
更讓白酒企業憂心的是，籠統地認為白酒有害的輿論以及為了健康滴酒不沾的生活習慣，目前已經深入消費者人心。
面對目前行業所顯現出來的困局，越來越多的企業以及分析人士開始反思，中國白酒的未來之路究竟何在？
趨勢：“健康”成新的消費觀
有專家認為，圍繞白酒健康的問題，將成為困惑中國白酒的瓶頸。正如中國食品工業協會白酒分會會長潘裕仁指出："白酒與健康的問題是必須要向消費者交待清楚的。”
據了解，“健康類的白酒”主要是酒廠或新涉足酒的生產廠家企業從發展的角度推出的新酒品種，“健康的白酒”其成分是增加了對人體健康有益的成分，減去通常白酒中存在的對身體的健康有害的成分或不適的成分。
著名白酒專家劉先明曾表示，開發健康類的白酒將成為白酒企業產品研發的主要方向。健康類白酒的推出也反映了我國一些酒類廠家的兩種考慮：一種是從預防白酒消費者減少的角度考慮的；另一種是從創造消費、營造消費群體的角度考慮的，提倡和引導人們在適宜飲用白酒的同時增進身體健康。
那么，中國白酒又能不能走出自己的一條健康之路呢？目前，有些白酒企業打出了“健康型白酒”牌，意欲借此來突圍。支持者認為，它將為中國白酒發展開辟新路，引領新的白酒消費觀。
潛力：SOD活力王“健康”品質行天下
中國消費者對白酒消費的偏好正悄然向“健康”訴求轉移，一些嗅覺敏銳的商家已經嗅到了市場的先機，掀起一場“白酒健康化”的風暴。
2006年歲末，一款被業內認為是開創了中國傳統白酒健康化先河的國內第一支SOD濃香型白酒以“黑馬”的姿態闖進了行業和消費者的視野。那就是由成都王者天下酒業有限公司歷經十年，聯合國內眾多科技專家、學者潛心研制的"王者SOD活力王"。
據了解2006年研制成功后，王者SOD活力王最先是供給政府和部隊渠道進行先期體驗，取得了很好的效果。2007年6月它開始在市場上陸續投放，現在在廣東、北京等地銷售情況良好，反響也很強烈。其銷售更是翻了幾翻。
每一次活力王酒品鑒會上，王者天下酒業都會邀請一批醫學專家，帶去先進的檢測設備，讓參會的客商親身體驗試飲“王者SOD活力王”前后所帶來的對比感受。在飲用“王者SOD活力王酒”10分鐘后，人們發現血液細胞在SOD的作用下，從原來串連的形態恢復到了充滿活力的單一形態，激活細胞正常功能。參與檢測的來賓們無不為該酒的神奇效果感到震驚。
繼續2007年6月，在第三屆廣東國際酒飲博覽會力挫群雄一舉獲得金獎并被指定為博覽會唯一接待專用酒之后，今年王者SOD活力王酒又將中國酒業最具競爭力新銳品牌、中國白酒十大特色品牌以及廣東第三屆國際名酒節“國際金樽獎”等眾多榮譽攬入囊中。
在短短一年多時間里，SOD活力王在白酒市場可謂是“一鳴驚人”，這為其獲得了無限廣闊的市場空間。記者留意到，從今年下半年開始，其廣告悄然登上了中央電視臺及省級衛視，在廣東衛視和廣東電視臺公共頻道均可見到其身影。央視一直有“經濟晴雨表”之稱，眾多希望打全國市場的白酒品牌，均選擇與央視合作向行業和消費者證明其做好全國市場的志向和實力。王者SOD活力王此番舉動，可見其穩固廣東，開拓全國市場的雄心。據透露，目前，王者SOD活力王酒已經開始在全國各地尋找加盟商。
在成都王者天下酒業有限公司的相關負責人看來，支撐其逐步開拓全國市場的著力點就是健康類的白酒將在未來白酒市場展現出巨大的市場潛力這個消費趨勢。他們認為他們研發、銷售王者SOD活力王酒，是在做一項探索白酒業發展趨勢、造福廣大消費者的事業。
“王者SOD活力王酒，至少能在現今的中國健康白酒中領先10年，我們是靠實實在在的品質來贏得市場。”對于王者SOD活力王在健康型白酒市場的未來，王者酒業總經理陳俊杰充滿信心。
王者SOD“活力王”，在品牌概念上另辟蹊徑，其著眼點在“活力”字眼上。宇宙萬物因活力而富有靈氣，因活力而生生不息，“活力” 一方面指產品本身能賦予人活力，另一方面也代表了一種精神，一種生機盎然、蓬勃向上的精神。 “更有活力”，這是一個人需要的精神、一個企業需要的精神，也是一個民族和一個時代需要的精神，“活力王”因此充滿了民族特征和時代特征，品牌原創的源頭同時造就了產品個性。
“王者SOD活力王”因賜予活力、賦予健康而成為功能性白酒，但同時它也繼承、發揚了傳統白酒的魅力：晶瑩的色澤，醇和的口味，濃郁的酒香和愉悅興奮的飲酒樂趣，更是一款真正意義上的濃香型白酒，它不僅能滿足人們對白酒味覺及視覺上的要求，并且也是作為商務宴請、朋友聚會及饋贈送禮的佳品，在杯觥交錯，濃濃酒香中傳遞健康與祝福。
正如業內專家所指出的，SOD活力王酒現象折射出的是中國白酒行業一直以來面臨的產品創新瓶頸，健康型白酒的出現給危機重重的白酒行業點亮了前進的導航燈。
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如果說“健康類白酒”是順應消費者酒飲消費觀念的變化而生的產物，那么這個“健康”概念要為消費者接受，一定不能流于概念的炒作，而是必須有真材實料讓消費者信服。SOD活力王所宣稱的健康型白酒是怎么實現其健康的承諾的呢？
據了解，SOD也叫“超氧化物歧化酶”，是國際醫學界公認的能延緩衰老的生物活性酶，它是源于生命體的活性物質，能清除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。在美國，SOD類食品已經開始被人們廣泛食用。在中國，SOD往往被應用于化妝品、藥品的開發。
在這一研究的基礎上，SOD活力王開始了自己歷經10年的研發，并最終成功地把SOD這個人類健康因子，通過其具有自主知識產權的“超納截留法”技術和領先世界的SOD生物酶修飾切割及包裹技術，將SOD在常溫下只能存活兩年的歷史提高到了6年。
生物科學研究發現，飲酒傷肝、傷身主要是因為酒精進入人體后未能及時或完全代謝，導致酒精停留在體內，從而傷及人體大腦、肝腎等主要器官。而SOD活力酶能有效分解代謝酒精，促成酒精分解酶的合成，使酒精迅速被分解水和氧排出體外，從根本上達到保肝護肝，有益健康的目的。
據了解，SOD活力王是以宜賓五糧陳釀老酒為原酒使之具有極品白酒的口感，再經過兩次蒸餾后與SOD活性酶、蟲草、人參等結合，通過SOD活性酶對人體內的酒精進行分解代謝，縮短酒精在體內存留時間。另外，蟲草含多種人體必需的氨基酸和礦物元素，能提高人體免疫力，起到扶正固本作用；人參善補五臟之氣，三者結合，更是相得益彰、互為促進，能有效激活人體細胞活性，修復機體健康。由于它能在短時間內激活人體細胞，因此，針對男性尿頻、尿急、尿等待、前列腺炎還能達到一次見效的神奇效果。
此外，由于王者SOD活力王酒在白酒功能化方面取得突破性進展，已經被列入國家“863高科技項目”，目前該項目已經得到國家、省地市的政策和資金支持，進入廣東863產業化促進中心。
SOD活力王是從創造消費、營造消費群體的角度出發，提倡和引導人們理性飲酒的同時增進身體健康。