2月1日，由廣東南方醫(yī)科大學(xué)（原第一軍醫(yī)大學(xué)）研制的新一代營(yíng)養(yǎng)型白酒——擎酒在廣州高調(diào)上市。當(dāng)天，著名白酒專家于橋、賴高淮、白希智、楊官榮、莫耀清等在品鑒了該酒之后，盛贊其為“軍醫(yī)科技，抗疲添力；白酒奇葩，營(yíng)養(yǎng)健康”。同時(shí)，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)彭弘宣布，擎酒為該協(xié)會(huì)2010年向廣大消費(fèi)者推薦的第一款酒品。

　　擎酒由南方醫(yī)科大學(xué)和四川瀘州秦莊釀酒廠聯(lián)合研發(fā)生產(chǎn)。據(jù)南方醫(yī)科大學(xué)擎酒配方創(chuàng)始人、亞健康專家羅仁教授介紹，該酒的核心技術(shù)為具有抗疲勞等功效的配方提取液和工藝，酒體金黃晶亮，高貴華麗，品味醇正綿甜，具有濃香型白酒的底蘊(yùn)、洋酒之體形、保健酒之功效，雖含藥物但無藥味，完整保留了濃香型白酒的香氣和口感，眾酒之長(zhǎng)，一杯兼得，和普通高檔白酒差異化明顯，能滿足不同消費(fèi)人群，具有極高的性價(jià)比。

　      品鑒會(huì)后，由各位專家們簽名的兩瓶擎酒在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了拍賣，拍賣所得將捐給南方醫(yī)科大學(xué)的貧困學(xué)子。圖為在競(jìng)拍結(jié)束后買主和各位專家合影。