近年來，大量食品類謠言借助互聯網和社交媒體廣泛傳播，聳人聽聞的標題和內容讓消費者真假難辨，影響著中國食品安全的輿論環境。

　　新浪微博社區管理中心副總監尹雪賡公布了上半年微博處理食品謠言的數據。2016年上半年，微博共處理各類不實信息1290條，其中食品相關的謠言245條，約占總量的兩成。典型的食品謠言包括”豬肉鉤蟲“”西瓜打針“”蒜苔蘸甲醛“”吃櫻桃感染H7N9“”吃大盤雞感染H7N9“。這些謠言傳播速度快，持續時間長，且有一定的規律性，如櫻桃、西瓜的謠言每年上市期都會出現。

　　老謠言”變種“此起彼伏，新謠言”科學含量“增強，為何食品謠言”生生不息“?中國傳媒大學教授王四新分析食品謠言頻發的原因有三：一是食品問題的社會關注度高;二是食品加工業越來越倚重科技，普通民眾對于食品的認知與食品加工企業間存在嚴重的信息不對稱現象;三是互聯網的應用，使食品謠言的傳播”沒有死角“，而民眾對于食品問題的焦慮心理，使得民眾在接收到食品方面謠言的時候往往”寧可信其有“，先不尋求核實就轉發擴散了，也導致食品謠言的傳播速度特別快。

　　食品謠言的危害和影響已經引起社會各界的廣泛關注，現階段，法律對懲治網絡謠言有哪些具體規定?如何更科學地利用法律武器保障自身權益?對此，北京京師律師事務所創始合伙人宋曉江表示，食品謠言是沒有證據支撐、沒有事實基礎的一種虛假言論。編造、散布虛假食品安全信息，將分別根據不同情形，依法要承擔民事責任、行政責任和刑事責任。他建議研究并實施出臺關于打擊食品謠言犯罪的司法解釋，從刑事層面對食品謠言犯罪保持一個高壓的態勢。