“天然食品”這一說法并不科學。普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品這四類，才是國家認可的、科學的、嚴謹的食品等級，并沒有天然食品、生態食品的門類。據了解，國際有機農業運動聯合會（IFOAM）對有機食品也給出了定義：根據有機食品種植標準和生產加工技術規范而生產的、經過有機食品頒證組織認證并頒發證書的一切食品和農產品。

　“純天然產品應該就是指在自然環境下生長或者形成的產品，并沒有一個嚴格的控制標準；而有機產品，則是經過相關機構允許，有嚴格標準的產品吧！”畢業于華南農業大學食品工程系的吳小姐告訴記者，以食品為例，純天然食品不一定都是好的，因為如果生長環境、土地等受到污染，那這種純天然生長的食品就受到污染了；而有機食品就有嚴格的要求，還必須要有相關的認證編號、認證有效日期等等。“簡單點說，純天然產品不一定是安全的，但有機產品就一定是安全的，我是這樣理解的。”

　　天津農學院食品科學與生物工程學院郭梅教授在接受央視網記者采訪時表示，生活中不少老百姓以為“天然食品”就是“有機食品”，其實這是一種認識誤區。無公害食品、綠色食品和有機食品才是國家認可的、科學的、嚴謹的食品等級，并沒有天然食品、生態食品的門類。再者，“純天然”、“原生態”食品往往缺乏嚴格的生產監管、以及必要的安全性檢測，所以根本不能和高品質、安全的有機食品“劃等號”。