茶陵縣對高風險食品企業展開調查，比如食品生產企業、小作坊，就生產的食用油、瓶桶裝飲用水、米粉等。檢查發現，食品企業情況較好，但有一家米粉小作坊環境衛生不整潔、原料進貨沒有相關記錄等，執法人員當場下達監督檢查責令改正通知書，要求限期整改到位。

　　執法人員重點察看了食品生產企業是否有無生產許可證生產加工，食品標簽是否標明產品名稱、規格、凈含量、生產日期；配料清單是否齊全且標示有具體名稱；是否標明生產廠家的名稱、地址；是否標明保質期及貯存條件；是否標明產品標準代號；是否標明生產許可證編號；原輔材料是否有進貨臺賬、發票、報告、記錄等資料。