江蘇東航食品切實提升食品質量
日前,江蘇東航食品通過質量與食品安全管理體系審核。審核專家組在對該公司的文件及實際運行情況進行審核
日前,江蘇東航食品通過質量與食品安全管理體系審核。審核專家組在對該公司的文件及實際運行情況進行審核后認為,自2008年質量與食品安全管理體系建立以來,該公司在確保食品質量與安全方面做了大量工作,整個體系得到了有效運行,因此,本次審核未開具不合格報告項。
同時,為促進體系更好地持續改進,專家組就保證食品安全給出了四個方面的建議:一是加強對食品添加劑的現場檢查、確認工作;二是做好肉類原料采購時的檢疫證驗;三是提高對原料中可能存在的傳染病病、有害化學物質的關注;四是關注應急響應的演練及有效性的驗證。
為確保順利通過此次外審,切實提升食品質量與安全管理水平,該公司自上而下,做了大量的工作:組織骨干力量,根據ISO9001-2008和ISO22000-2006標準的要求,對體系文件進行了修改,確保了文件的符合性和適宜性;嚴格按照體系文件加強全員宣貫,公司領導對食品質量與安全工作提出了更高的要求;組織完成了體系換證前的內部審核,對查出的問題及時進行了整改,以確保符合換證審核要求,為順利通過此次外部審核工作打下了堅實基礎。
