食品產業是湖南的第二大產業，湖南具有得天獨厚的發展食品產業的良好資源，是傳統農業大省，糧食、水產品、茶葉等農產品資源豐富。湖南食品產業年產值規模突破3800億元，全國排名第八。

    9月25日至28日，2014中國（長沙）國際食品展覽會將在長沙紅星國際會展中心舉行。本次展會由省商務廳、省經濟和信息化委員會和中國食品土畜進出口商會共同主辦，不僅將云集湖南食品各行業的龍頭企業，同時還將匯集港澳臺、東南亞、韓國、云南、遼寧、江西等地知名品牌企業參展；計劃邀請8000名專業觀眾前來洽談業務，超2萬余名市民參觀采購。從今年開始，該展會將每年舉辦一次。昨日，組委會在長沙召開新聞發布會。

    本屆食品展將設置進口食品區、糧油區、茶酒區、肉制品區、龍頭企業區、食材展區等，更便于采購商和專業觀眾參觀采購。組委會計劃通過三年的培育，逐步擴大展會的規模和影響力，并在今后將該展移植到新修建的湖南國際會展中心定期舉辦，成為具備5萬平方米展覽規模的中部食品第一展。