全球食品及營養研究集群所在地:“食品硅谷”
全球食品及營養研究集群所在地,被稱為食品硅谷。據了解,食品硅谷位于瓦赫寧根大學及研發中心,歐洲生命
全球食品及營養研究集群所在地,被稱為“食品硅谷”。據了解,“食品硅谷”位于瓦赫寧根大學及研發中心,歐洲生命科學領域的領軍科研機構,該校周邊聚集了大量國際頂級的食品科研院所,活躍著15000多名食品及相關專業的研究人員。
瓦赫寧根大學董事長Aalt Dijkhuizen表示,中國作為全球最大的乳品消費市場,供應著世界六分之一的人口飲奶,這是非常了不起的成就。瓦赫寧根大學很樂意通過與伊利的合作推動全球乳業的進步。
中國農業部資深乳業分析師、中國奶業協會理事陳渝對此評價:此舉能充分利用全球科技和人才,提升中國乳業的自主創新能力,是中國乳企未來重要的戰略方向。
據悉,在伊利歐洲研發中心掛牌同期,主辦方還舉辦了中荷乳業高端研討會。中荷兩國專家就食品安全、產業一體化等重要問題進行了學術研討。
