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讓“小魚”成就大產業

江門日報 2011-11-21 11:36 食品
近日,首屆中國(江門)錦鯉博覽會在我市舉行,進一步加深了人們對錦鯉等被譽為新寵物觀賞魚的認識。觀賞

  近日,首屆中國(江門)錦鯉博覽會在我市舉行,進一步加深了人們對錦鯉等被譽為“新寵物”觀賞魚的認識。觀賞魚產業發展是經濟發展達到一定水平的產物,是提升生活質量、美化環境的重要方式,也是調整產業結構、農村脫貧致富的重要手段。本文嘗試以我市在珠三角具有發展比較優勢的錦鯉產業為導線,從理論和實踐的角度深入探討研究如何推動江門觀賞魚產業做大做強,實現“小魚”成就大產業。」

  產業前景分析

  1、觀賞魚產業具有巨大的市場發展潛力

  觀賞魚產業是是世界范圍僅次于狗、貓的第三寵物產業,每年產值過50億美元,且每年以高于10%的速度增長。國內外觀賞魚市場急劇升溫和迅速擴展的勢頭,使業內人士對觀賞魚的市場不斷看好。隨著國內居民收入和收入預期的提高,對生活質量的要求和生活品位的提高,觀賞魚和水族文化走向家庭已成為趨勢,觀賞魚的市場容量和發展空間將十分巨大。

  2、觀賞魚產業延伸廣、帶動強、運營模式豐富

  研究表明:觀賞魚養殖業直接帶動10個大類、100多個相關產業的發展;1名從事觀賞魚養殖的農民可創造5個相關產業的就業崗位;1萬元觀賞魚養殖產值直接衍生出4萬元相關產業產值。

  3、觀賞魚產業有利于提高農民收入、調整農業發展結構

  觀賞魚產業發展是一項投資小、占地少、收益大、生產周期短的新興行業,產出明顯高于其他水產品和農產品的種養生產。如果我國能占觀賞魚全球貿易額的10-30%,每年可以解決10-20萬人就業,帶動相關的飼料、魚藥、技術服務等20-30萬人就業,幫助30-50萬農民致富。

  基礎和優勢

  1、自然條件優越

  首先,我市地理位置優越,位于珠三角西部,毗鄰香港、廣州等兩個中國最大的觀賞魚貿易中心,境內陸路、水路交通便捷,銷售流通渠道十分暢通。其次,我市淡水資源豐富且水質優良,符合觀賞魚養殖的要求。再次,我市氣候條件良好,十分適合發展觀賞魚養殖業。

  2、產業基礎良好

  目前,全市擁有錦鯉養殖企業35家,養殖面積10800畝,年產商品錦鯉1500萬尾,約占全國產量的20%,年銷售量達1000萬尾,年交易額近2億元,已成為我國最大的錦鯉生產基地之一。另外,由于我市具有較強的水產養殖基礎,也為觀賞魚養殖業提供了廣闊的發展空間、優良的產業布局、堅實的養殖基礎設施和較高素質的從業人員。

  3、政府部門重視

  近年來,市政府和市漁業主管部門采取一系列措施扶持觀賞魚養殖業發展。一是研究編制《江門市錦鯉產業發展規劃》,做到規劃先行、科學引導。二是著力調整水產養殖業結構和產業布局。三是于2003年倡導成立市觀賞魚協會。四是大力支持市觀賞魚協會舉辦錦鯉大賽及相關展會。五是加強錦鯉銷售市場建設。

  4、擁有比較成熟的觀賞魚行業協會

  2003年我市成立了觀賞魚協會,是全國第一個成立觀賞魚協會的地級市。協會成立以來,在宣傳推廣、技術交流、行業自律等方面做了大量工作,發揮了積極作用,有效促進了我市觀賞魚產業的持續健康發展,并逐漸在全國觀賞魚行業產生了一定的影響力。

  5、具有良好的養殖氛圍

  江門是全國著名僑鄉,市民易接受新事物、新思想,特別近年來在我市舉辦了三次錦鯉大賽,市民受到錦鯉文化熏陶,已形成良好錦鯉發展氛圍,飼養錦鯉蔚然成風。

  主要障礙

  1、產業發展水平較低

  長期以來,我國把食用魚養殖作為水產部門重要的主業,把觀賞魚養殖作為副業,觀賞魚養殖主要以自發性為主,缺乏政府的合理引導和配合,缺乏專項扶持政策,產業發展長期處于較低水平。在食用魚養殖技術迅速發展的今天,觀賞魚養殖技術卻停滯不前,大部分還是沿用傳統的養殖方法,技術含量低,產量不穩定。觀賞魚養殖完全靠經驗,缺少科學的育種、先進的飼料配方、有效的藥物防病和水質管理技術,觀賞魚養殖很難上新臺階。另外,市場開拓、產業化發展都源于養殖者的摸索,雖有發展但進展不大。

  2、研究開發水平低,缺乏具有競爭力的質量和品種

  中國觀賞魚年出口量相當于全世界的十分之一,出口金額僅占百分之一。這與大部分養殖場的品種檔次低、沒有特點有關。以錦鯉為例,目前,我國的錦鯉品種尚未形成獨特優勢,大部分產品檔次一般,銷售價格和食用魚接近,只高20%,日本一條錦鯉可以賣到300—400萬人民幣,我們賣錦鯉論斤賣也不過10元。

  3、產業經營分散,聚集程度低,未能形成發展合力

  我市的錦鯉產業雖然具有一定的比較優勢,但總體上還未能跳出“養殖+銷售”的小農經濟模式。另外,江門市生產錦鯉等觀賞魚周邊配套產品的企業不多,未能形成具規模的產業集群。

  幾點建議

  1、充分認識發展觀賞魚產業的積極意義,發揮政府對觀賞魚產業的引導促進作用

  各級政府和漁業主管部門要扭轉對觀賞魚產業的傳統理解,充分認識促進觀賞魚產業加快發展的積極意義,要進一步發揮政府對觀賞魚產業的引導促進作用,在會展、宣傳、場地、補貼等方面給予觀賞魚養殖企業更多的支持,推動江門觀賞魚產業的加快發展,實現“小魚”成就大產業。

  2、制定觀賞魚產業發展專項規劃,探索完善觀賞魚產業管理模式

  漁業主管部門必須及時和有針對性地編制錦鯉專項發展規劃,充分發揮我市的區位優勢、自然環境優勢和水產養殖產業優勢,大力調整水產養殖產業結構,在江邊、水庫邊等水質好、養殖條件優越的水產養殖區,因地制宜、科學規劃錦鯉養殖區和錦鯉觀賞園,并通過招商引資等手段,吸引外資民資從事觀賞魚養殖業及其相關行業集聚我市。根據現有基礎,我市應先重點建設蓬江區及江海區的錦鯉養殖基地,進一步擴大新會區、鶴山市現有養殖企業的養殖規模。培育若干個規模企業和龍頭企業,促進觀賞魚養殖業向規模化、產業化和標準化發展,逐步組建具江門優勢的包含觀賞魚養殖、觀賞水生植物養殖、水族用品制造、水族工程建設的觀賞魚產業經濟鏈。我市觀賞魚產業在充分依托廣州這個觀賞魚集散中心外,要研究發掘屬于自己的銷售渠道,逐步建立江門市觀賞魚專業交易市場。在觀賞魚產業管理模式方面,我們可以嘗試學習新加坡等觀賞魚先進地區的經驗,以遠程信息系統連接各觀賞魚養殖場,加快信息交換,進一步提高管理效率,并提供統一的產業管理機制予以規范。在條件成熟的時候,我市漁業主管部門要對江門地區出產的觀賞魚進行全程質量管理和控制,進一步提高本地區觀賞魚的知名度。

  3、創建“江門觀賞魚”品牌,做好產業開發工作

  我市觀賞魚產業發展初具規模,更需要政府的扶植和幫助,才能有效地促進觀賞魚產業的健康快速發展。為此建議,一是市政府每年投入一定的資金,主要用于支持舉辦江門市觀賞魚大賽,加大“江門觀賞魚”的宣傳推廣力度,進一步提高“江門觀賞魚”的知名度,逐步把江門市觀賞魚大賽打造成為在全省乃至全國具有一定影響力的重要觀賞魚賽事和觀賞魚文化交流重要平臺。二是觀賞魚企業要進一步加大市場營銷力度,提高市場占有率,爭創中國名牌產品。第三,充分發揮“中國錦鯉之鄉”的名氣,政府與企業共同開發集養殖、銷售、旅游觀光于一體的錦鯉產業,在城郊、旅游景區規劃建設錦鯉養殖園和錦鯉觀賞園,或在規劃建設錦鯉養殖基地的同時,一并考慮建設相關的旅游配套設施、服務業設施,發展綜合配套項目。

  4、進一步發揮行業協會的作用,充分保障協會成員的利益

  一是進一步加強市觀賞魚協會的行業建設,大力發展協會會員,壯大協會組織,完善協會章程。二是按照行業協會的要求和規范,建立和完善錦鯉養殖業的行業規范、技術標準,加強行業自律。三是充分發揮市觀賞魚協會的作用,對內加強會員之間的交流,對外加強與市政府、主管部門及其他行業協會的溝通。四是積極創造條件成立各種合作社組織,進一步健全和完善觀賞魚養殖業的社會化服務體系。五是進一步提高“江門觀賞魚”的議價能力,協調進出口價格、保護協會成員利益。

  5、聯合專業科研機構,開發應用觀賞魚養殖技術

  結合江門實際,我們應盡快成立觀賞魚研究所及觀賞魚疾病防治中心等機構,加強與珠江水產研究所、廣東海洋大學等科研院所的合作,建立我市觀賞魚養殖的產、學、研基地,積極開展觀賞魚養殖技術研究和推廣應用工作。一是加強觀賞魚的基礎研究、開發利用和品種保護。二是開展觀賞魚新品種研究培育。三是加強魚病防治。四是大力推廣觀賞魚新品種、養殖新技術以及病害防治技術。五是注意對本地野生種源的發掘和保護。

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