【中國糖酒網休閑食品新聞資訊】2011中國糖果文化節暨第八屆中國國際甜食及休閑食品展覽會(以下簡稱“SSC2011”)，將于今年2011年9月22—24日，在上海國際展覽中心召開。展會由中國食品工業協會糖果專業委員會(以下簡稱“中糖委”)及科隆展覽中國有限公司共同主辦。

　　作為為數不多的甜食及休閑食品行業專業展會之一，SSC具有的巨大行業影響力。主辦方預計，本屆展會預計將吸引超過8000名專業觀眾和大量業內極具實力的經銷商、賣場與超市的采購負責人參展。屆時，來自中國、德國、瑞士、比利時、丹麥、法國、英國、意大利、俄羅斯、烏克蘭、土耳其、突尼斯、美國、韓國、馬來西亞、哈薩克斯坦、日本、印度及新加坡等共19個國家，超過150家企業，300個參展品牌將接待來自世界各地的超過18000名的消費者。

　　目前，亞洲地區在人均甜食消費量方面要明顯低于世界其他地區，但我國甜食及休閑食品市場總體規模巨大，具有極大的發展潛力。隨著中國消費者對甜食及休閑食品的需求日益增長，以及隨之而來的我國在這一領域人均消費量的提升，我國甜食及休閑食品產業的未來前景被普遍看好。以巧克力市場為例，據部分行業權威媒體報道稱，“中國正在沖擊全球第二大巧克力市場”。在中國甜食及休閑食品行業不斷發展的背景下，SSC作為中國少有的甜食、休閑食品行業的專業展會之一，必將受到更廣泛的關注。

　　另一方面，SSC2011作為甜食行業的“風向標”和“指示燈”，其對市場波動的反應也成為外界關注的焦點。近期白糖期貨及產品批發價突然經歷上漲，由于白糖及相關制成品的價格占據了甜食、休閑食品類產品成本的很大部分，因此其對于甜食、休閑食品市場的影響，也勢必將在SSC2011展會上有所體現。

　　作為甜食及休閑食品行業的專業展會，SSC每年都會吸引大量全球知名品牌參展。據主辦方介紹，本屆展會已報名參展的知名企業不僅包括如哈騎仕(Hachez)、殿斯(Dean‘s)、卡芬妮/飚摩(Kalfany/Pulmoll)、德國海樂寶(HARIBO)、世界頂級咖啡設備生產廠商德國WMF等世界頂級甜食及休閑食品行業品牌，同時也吸引了以上海冠生園有限公司、福建雅客食品公司、北京康貝爾食品有限責任公司(原北京京源馬大姐食品有限公司)為代表的國內同行業企業巨頭參展。

主辦方希望通過提供SSC這一行業專業貿易和信息平臺，指導企業進一步加深對市場的了解，推動我國甜食及休閑食品產業發展。為此，展會期間，主辦方除將配合參展企業舉辦一系列專向貿易活動外，還將針對甜食及休閑食品行業的上下游產業鏈推出相應的貿易活動，全面推動產業進步。其中，由中國食品工業協會糖果專業委員會、《中國糖果月刊》雜志、中國糖果工業網和《中國食品報》聯合舉辦的中國糖果行業“甜蜜之星”經銷商評選活動的頒獎典禮將在展會期間舉辦，這一活動也吸引了外界的廣泛關注。

　　該活動由中國食品工業協會糖果專業委員會指導，專門針對甜食及休閑食品行業的經銷商領域展開。活動經“企業推薦”、“專家初審”、“媒體公示”、“最終評選”四個步驟評選出優秀經銷商并給予“甜蜜之星”稱號。據活動主辦方介紹，“‘甜蜜之星’優秀經銷商的入圍標準包括：該經銷商在其所處的地區內，銷售額應處于領先地位，同時，還應與當地甜食及休閑食品企業長期保持密切合作。我們希望活動能更有效地促進企業與經銷商間的交流，增進兩者間的良好關系，并建立行業內優秀經銷商聯盟” 評選期間，為給活動增色，《中國糖果月刊》雜志還將聯手中國糖果工業網和《中國食品報》等行業媒體，對評選活動進行大力宣傳。

　　其次，以評選過程極具專業性而著稱的，由美國加州杏仁商會和中國食品科學技術學會主辦的 “美國大杏仁學生研發大賽”，目前也受到廣泛關注。主辦方介紹，本次競賽將邀請來自食品科研、生產、貿易的十余位專家將進行現場品嘗、評審，并最終評選出十佳作品。屆時，大賽專區將展示進入復賽的60件作品，參展觀眾在欣賞作品之余，更可為自己喜愛的作品投票，而且每位參與活動的觀眾，都將有機會獲得贈品并抽取幸運禮品。值得一提的是，大賽期間，主辦方還配合活動特別邀請了如加州杏仁商會首席科學家黃光偉等4位嘉賓親臨現場，就結合當前糖果行業的市場趨勢、消費者行為分析、營銷案例等話題進行演講。

　　此外，具有全球化特色的巧克力主題活動“我愛巧克力”專區——Chocoland也將亮相展會。屆時來自意大利的萊家LOAKER，比利時的SENZ等世界巧克力經典品牌將集中該專區，為來自中國及全世界的巧克力迷們奉獻一場精彩絕倫的“巧克力秀”。

　　目前，大量展商已開始搶占SSC2011優勢展位，展位供應略顯緊張。已經報名參展的進口食品大經銷商包括鑄池貿易、上海山隆實業、首輝食品等，而玩具糖果生產商則包括百利佳糖果、深圳甜與樂、惠州藝成等眾多知名企業。近日，隨著招展工作的順利推進，主辦方透露——很快優勢展位供應將出現不足，而本次展會的參展商報名截止日期為2011年8月31日，因此有意愿參加的展商和觀眾還應盡快報名。如欲了解更多詳情，敬請登錄展會官方網站http://www.sweets-china.cn 或 http://www.cncanorg.com.cn/cccf 進行查詢。