當前市場干果上市品種近80種
北京水屯市場:節前干果供應充足 價格穩中有升-食品產業網
根據市場信息辦對干果市場的監測結果顯示:當前市場干果上市品種近80種,平均價格為48元/公斤,價格上漲5%。
監測數據:價格最高的是開心果每公斤68元,其次是腰果和長壽果,價格分別為50元/公斤、49元/公斤;夏威夷果每公斤30元;核桃每公斤28元;香酥豆每公斤11.4元;崩豆每公斤8.6元;花生和葵花籽,平均價格分別為每公斤9元、10元。
據悉,市場上流通的干果產品大都產自南方,進口的干果也占一定比例。
經營干果的陳先生介紹:目前干果的上市品種多了,供應量增加了,價格也上漲了,主要是受節日效應的影響,每年的這個時侯價格都會上漲,只是幅度不同,今年的干果價格本來就高,因此上漲的幅度也不大,就當前這個價位來講,應該算是比較高了,繼續上漲的空間有限。“禮品盒干果走量比較大,價格每盒在100-200元之間,每盒裝6-8種干果”他還說。
業內人士分析認為:當前干果供應充足,后市價格運行應以穩為主,禮盒裝在節前走量將會繼續增加。
監測數據:價格最高的是開心果每公斤68元,其次是腰果和長壽果,價格分別為50元/公斤、49元/公斤;夏威夷果每公斤30元;核桃每公斤28元;香酥豆每公斤11.4元;崩豆每公斤8.6元;花生和葵花籽,平均價格分別為每公斤9元、10元。
據悉,市場上流通的干果產品大都產自南方,進口的干果也占一定比例。
經營干果的陳先生介紹:目前干果的上市品種多了,供應量增加了,價格也上漲了,主要是受節日效應的影響,每年的這個時侯價格都會上漲,只是幅度不同,今年的干果價格本來就高,因此上漲的幅度也不大,就當前這個價位來講,應該算是比較高了,繼續上漲的空間有限。“禮品盒干果走量比較大,價格每盒在100-200元之間,每盒裝6-8種干果”他還說。
業內人士分析認為:當前干果供應充足,后市價格運行應以穩為主,禮盒裝在節前走量將會繼續增加。
