冬至速凍水餃的銷售情況平平
冬至水餃價格未變 漲價怕影響銷量降價怕虧本-食品產業(yè)網
“冬至餃子,夏至面”,明天就是二十四節(jié)氣中的冬至,水餃的銷售旺季來了,今年的價格怎樣呢?記者今天在濱州各大賣場調查時發(fā)現(xiàn),速凍水餃的銷售情況平平,各賣場也沒有舉行全線特價促銷活動。
今天,記者來到濱州市渤海七路、黃河四路附近的幾家大型超市賣場,看到冰柜里擺滿了各種品牌的速凍水餃,三鮮、豬肉韭菜、豬肉白菜、牛肉、素水餃等各種餡料的都有。“老北京醬香水餃400克的4.8元/袋、思念真鮮水餃500克的3.99元/袋、魯牛老山東水餃500克的4.5元/袋,思念水餃800克的17.8元/袋、三全水餃702克的18.9元/袋、狗不理水餃500克的13.9元/袋……”一名售貨員向記者詳細介紹,他們超市備好了貨源,為即將到來的冬至節(jié)日銷售做準備。
記者在一大型超市內注意到,除了一品牌水餃推出原價6.99元/袋特價3.99元/袋的促銷海報外,其他水餃沒有舉行特價活動。售貨員表示,“今年冬天面粉、肉類、魚類、雞蛋、蔬菜、油等原材料漲價,水餃的生產成本增長了,但冬至前后是水餃銷售旺季,各廠家不敢貿然提價,一提價就會影響銷量,所以搞降價促銷的明顯比往年少了。”
一水餃店老板韓先生告訴記者,與去年相比,不僅水餃原材料漲價,店員的工資也在漲,可是水餃的賣價卻不敢輕易上漲,畢竟競爭對手太多,錢不好掙。
隨后,記者在附近農貿市場了解到,五花肉、純精肉銷量比往常明顯增加。一肉店老板告訴記者,“估計明天來買肉及加工肉餡的還會增多,老百姓更愿意吃自己包的水餃 。”
今天,記者來到濱州市渤海七路、黃河四路附近的幾家大型超市賣場,看到冰柜里擺滿了各種品牌的速凍水餃,三鮮、豬肉韭菜、豬肉白菜、牛肉、素水餃等各種餡料的都有。“老北京醬香水餃400克的4.8元/袋、思念真鮮水餃500克的3.99元/袋、魯牛老山東水餃500克的4.5元/袋,思念水餃800克的17.8元/袋、三全水餃702克的18.9元/袋、狗不理水餃500克的13.9元/袋……”一名售貨員向記者詳細介紹,他們超市備好了貨源,為即將到來的冬至節(jié)日銷售做準備。
記者在一大型超市內注意到,除了一品牌水餃推出原價6.99元/袋特價3.99元/袋的促銷海報外,其他水餃沒有舉行特價活動。售貨員表示,“今年冬天面粉、肉類、魚類、雞蛋、蔬菜、油等原材料漲價,水餃的生產成本增長了,但冬至前后是水餃銷售旺季,各廠家不敢貿然提價,一提價就會影響銷量,所以搞降價促銷的明顯比往年少了。”
一水餃店老板韓先生告訴記者,與去年相比,不僅水餃原材料漲價,店員的工資也在漲,可是水餃的賣價卻不敢輕易上漲,畢竟競爭對手太多,錢不好掙。
隨后,記者在附近農貿市場了解到,五花肉、純精肉銷量比往常明顯增加。一肉店老板告訴記者,“估計明天來買肉及加工肉餡的還會增多,老百姓更愿意吃自己包的水餃 。”
