為什么小小的一顆棗子售價高達一兩元?
葫蘆棗亮相2010年合肥苗交會:葫蘆棗好看“吃不到”-食品產業網
2010年11月7日中國·合肥苗木花卉交易大會開幕,稀奇古怪的花木紛紛亮相。
葫蘆棗好看“吃不到”
“這是啥棗子?能吃嗎?”一位來逛會的肥西苗農好奇地指著玻璃瓶中的形似葫蘆的棗子標本問參展商。在苗交會現場,有不少造型特別的果實,合肥市某果樹研究所這次就帶來了葫蘆棗、茶壺棗和磨盤棗等多種棗子標本。該研究所業務主任孫權告訴記者,這些棗子不但可以食用,而且味道很好,只是由于價格太高難以大面積生產,因此很少在合肥市場上露面。
為什么小小的一顆棗子售價高達一兩元呢?孫權告訴記者,其實這些棗樹的種苗價格和普通的棗樹相差不大,關鍵是種植管理成本太高,因此產量也很有限。“這些棗子都是經過很多年選育的,才有了這樣特別的造型。”孫權說,這些“高端”的棗子早在五六年前就推向了市場,但直到現在除了少數農家樂和農業示范點能見到之外,很少在市場上露面。相對于普通的棗樹,這些造型奇特的棗樹一畝地的投入要高出一兩倍,而產量卻只有普通棗樹的一半甚至三分之一。“成本高太多,只能論顆賣。”孫權說,正是由于價格高,雖然每年產出供不應求,但他們自己也不敢貿然生產太多,“我們資金也有限,就怕找不到市場冒風險。”
孫權過去也來參加過苗交會,造型奇特的棗子總能吸引一些農戶和客商的興趣,這些合作對象陸續也引種了一些,不過引種面積都比較有限。“估計現在整個合肥種植面積也不超過20畝。”孫權希望今年還能在苗交會上找到合適的合作伙伴,讓美味的葫蘆棗能夠降低成本,走進更多人家。
(張新正 陳麗卿 項春雷)
葫蘆棗好看“吃不到”
“這是啥棗子?能吃嗎?”一位來逛會的肥西苗農好奇地指著玻璃瓶中的形似葫蘆的棗子標本問參展商。在苗交會現場,有不少造型特別的果實,合肥市某果樹研究所這次就帶來了葫蘆棗、茶壺棗和磨盤棗等多種棗子標本。該研究所業務主任孫權告訴記者,這些棗子不但可以食用,而且味道很好,只是由于價格太高難以大面積生產,因此很少在合肥市場上露面。
為什么小小的一顆棗子售價高達一兩元呢?孫權告訴記者,其實這些棗樹的種苗價格和普通的棗樹相差不大,關鍵是種植管理成本太高,因此產量也很有限。“這些棗子都是經過很多年選育的,才有了這樣特別的造型。”孫權說,這些“高端”的棗子早在五六年前就推向了市場,但直到現在除了少數農家樂和農業示范點能見到之外,很少在市場上露面。相對于普通的棗樹,這些造型奇特的棗樹一畝地的投入要高出一兩倍,而產量卻只有普通棗樹的一半甚至三分之一。“成本高太多,只能論顆賣。”孫權說,正是由于價格高,雖然每年產出供不應求,但他們自己也不敢貿然生產太多,“我們資金也有限,就怕找不到市場冒風險。”
孫權過去也來參加過苗交會,造型奇特的棗子總能吸引一些農戶和客商的興趣,這些合作對象陸續也引種了一些,不過引種面積都比較有限。“估計現在整個合肥種植面積也不超過20畝。”孫權希望今年還能在苗交會上找到合適的合作伙伴,讓美味的葫蘆棗能夠降低成本,走進更多人家。
(張新正 陳麗卿 項春雷)
