端午節就要到了，市民對綠豆糕、粽子的質量非常關心。 6月11日，省質監局通報了綠豆糕、粽子的監督抽查結果：質監部門共抽取樣品84組，其中綠豆糕64組，不合格2組；粽子20組所檢項目全部合格。

　　據了解，質監部門共抽取53家企業生產的64組綠豆糕樣品，對17個綠豆糕常規品質指標進行了監測，不合格2組，其中1組為超量使用防腐劑山梨酸，1組為微生物大腸菌群超標。此外，為了解綠豆糕中對人體健康有較大影響的安全性指標的質量狀況，質監部門對64組樣品中的21組進行了風險監測，結果表明所監測的19項風險指標均合格。

　　另外，質監部門共抽查了11家企業生產的20組粽子產品，所檢項目未發現不合格。監督抽查檢測項目包括過氧化值、鉛、大腸菌群等19個項目。 (張斌、張永) 中安在線-安徽商報