白象與康師傅在低價方便面市場展開口水戰

　　白象公開批評康師傅，指責康師傅將其他方便面企業逼入絕路

　　專家稱：口水仗給豫企上了一堂有關品牌、產品和人才的“培訓課”

　　當前的中國方便面市場，已經被攪成了一鍋粥。

　　這鍋粥有兩個掌勺的，一個是康師傅，一個是以白象帶頭的其他諸多方便面企業。

　　他們一方直陳市場存在壟斷和惡意競爭，另一方則認為中國方便面市場大得很，不能以自己的故步自封而去指責其他奔跑者。

　　昨天，好幾位業內人士對商報記者說：這場架打得很有看點。

　　鏡頭回放

　　白象公開批評康師傅

　　這場以白象和康師傅為主角的方便面市場的口水仗，已經打了幾個月了。

　　口水仗始于今年2月份，在一次康師傅與今麥郎聯合組織的行業會議上，白象方面公然發難，毫不避諱地對老大康師傅提出了“批評”。

　　白象批評康師傅的理由是：白象24包裝的袋裝一元面出廠價是18~20元，而康師傅推出的27包裝福滿多一元面也是售價18~20元，而他們這種面的純生產成本，已經在16~17元之間，加上人力、運輸以及推廣成本，企業只有虧本了。

　　而這，等于是把以中低端市場為生的方便面企業逼到了死角。

　　兩個月后的4月份，世界方便面高峰會在馬來西亞舉辦。其間，以生產中低價產品為主的方便面生產企業在會上再次對康師傅公開發難，指責他們買斷貨架和特定銷售渠道，通過虧損經營，排斥競爭對手。

　　4月29日，河南食品辦組織召開食品行業研討會。讓人始料不及的是，這個研討會最終變成了訴苦會，甚至有與會者提出要向國家有關部門投訴和直接控訴康師傅壟斷。

　　隨即，此前業內共知的口水仗升級為大眾話題。

　　攻方

　　康師傅在把其他方便面企業逼入絕路

　　公然發難，一般都是因為當事一方事非得已。

　　白象對康師傅發難就是事非得已：自己主打的24包裝的袋裝方便面出廠價18~20元，而競爭對手卻推出了18~20元的27包的袋裝方便面，這意味著什么？

　　昨天，白象集團市場部經理鄧敏對商報記者說：“這對我們造成了沖擊。”

　　造成沖擊是必然的。不能忽略的一個地方是，24包裝方便面是主打中低端市場的白象集團的主打產品，是利潤的主要來源。資料顯示，2009年白象集團的銷售額為五六十億元，連續五年穩居中國方便面市場前三位，但在利潤這一塊，只有幾千萬元。

　　很顯然，如果這一塊出現問題對白象來說后果不堪設想，鄧敏說：“生存壓力很大。”

　　但是康師傅呢，低價方便面能不能提供利潤，似乎無所謂。公開資料顯示，在低價產品這塊，2007年到2009年康師傅虧損了7億元人民幣。但盡管虧損，康師傅仍然在努力銷售低價面，甚至比白象等其他以中低端市場為主打市場的企業的價格更低。

　　守方

　　方便面市場很大應把精力放在發展上

　　面對口水仗，康師傅怎么回應呢？

　　前天，商報記者按康師傅所隸屬的頂新集團官網所登電話，設法聯系公關部門，但無法接通。昨天，記者又按照網上留下的電話給康師傅集團發去傳真，請康師傅方面就河南方便面企業指責其壟斷一事發表看法。但直到記者發稿時止，仍沒有接到任何回應。

　　據公開報道，此前康師傅公關部相關負責人已就涉嫌壟斷等指責做了回應。比如《華夏時報》的署名報道提到，康師傅的一位公關部門負責人回應說：“康師傅的市場地位和市場份額是多年來苦心經營的成果，我們并沒有壟斷市場，也不存在利用旗下‘福滿多’品牌搞低價競爭的情形。”

　　這位負責人還表示：“作為行業內的企業，應該把主要精力放在對行業的推動和發展上，而不是一味地相互指責。中國的方便面市場還有很大的潛力可挖。”

　　看熱鬧方

　　“河南的方便面一度進不了鄭州火車站”

　　就康師傅的市場行為，鄭州國華食品有限公司企劃部經理吳紅超說：“那就是明明白白的對其他方便面企業的打壓，是惡性競爭。”

　　吳說，康師傅的低價甚至虧本經銷戰略已經把河南的中小方便面企業拖入了泥潭。“（他們）想通過這個打擊以‘一元面’為主打產品的中低價面生產企業，使其沒有精力和能力進軍高端市場，以維護自己在高價產品領域的壟斷地位。”

　　讓人吃驚的是，隨著口水仗的開打，河南方便面企業爆出，在一些商超、學校、車站、風景區，康師傅買斷貨架，其他品牌根本進不去，而這些正是中低端方便面的主銷渠道。

　　其實，即便是鄭州火車站，河南諸多方便面企業一度也進不去，直到國華食品的介入。吳紅超介紹說，今年以來從鄭州始發的十幾趟列車已開始售賣國華燴面。

　　但具體到其他方便面企業，還不得火車站其門而入。

　　這看起來像是一個笑話嗎？此前在馬來西亞召開的方便食品會議上，河南斯美特公司總經理王冠群說，河南的方便面必須要在渠道上創新，因為不創不行了。

　　建議方

　　河南方便面需另路突圍

　　口水仗打了幾個月，產生了什么效果又將會是什么結果？

　　讓商報記者意外的是，昨天，不止一位方便面企業相關負責人說：河南方便面企業需要的是自我突圍，而不是繼續把口水仗無休止地打下去。

　　鄧敏說，白象不想陷于這樣的口水仗中。

　　實際上，白象正在找出路。鄧說在產品創新上，今年以來他們已陸續在非油炸產品上推出了“優麥良品”和“十一點”等新品。

　　“低端市場受到沖擊，我們肯定得在高端市場尋求新出路。”鄧說，純粹靠低價營銷來占領市場，這對企業的發展顯然是不利的，自然，這也是薄弱的。

　　鄧敏介紹，今年下半年，白象就會推出新的品牌廣告，因為他們此前已邀請一家國際頂尖的咨詢公司為白象的品牌和產品進行了診斷，并拿出了相應方案。

　　“這是一場突圍。”鄧敏說。

　　國華食品也正走在突圍的路上，吳紅超說，他們目前已經進入高速公路的服務區域，還首次進入了丹尼斯等商超領域。