近日，山東省菏澤市質監局對該市不銹鋼產品進行了抽檢，抽檢85批次，合格80批次，抽樣合格率為94.1%。主要檢驗項目為化學成份為碳、硅、錳、磷、硫、鎳、鉻等，其中不合格項多為碳、錳、鎳、鉻項目。

　　與此同時，該局還抽檢了菏澤市場上部分方便面產品，檢驗結果表明，合格率為94.2%。

　　本次抽查中發現方便面存在的主要質量問題有微生物指標不合格、違規使用合成著色劑。微生物指標包括細菌總數、大腸菌群、致病菌三項指標，是直接涉及人體健康的重要衛生指標。食用微生物超標的產品會引發人的腸道疾病。