“格價”年貨升升跌跌
“格價”年貨升升跌跌-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
年又過年,又到歡樂連年……”漫步在街頭及各超市,你會發(fā)現(xiàn)紅彤彤的喜慶春節(jié)裝飾已經(jīng)掛滿,大堆頭的各式年貨已經(jīng)全面鋪開。有超市表示,他們已經(jīng)開始加班加點(diǎn)應(yīng)付越來越多的客流。雖然從去年下半年開始,國際、國內(nèi)如白糖、柴油、包裝材料等原料價格紛紛上漲,日前繼高檔白酒、部分鮮奶漲價以及可口可樂在部分區(qū)域提價后,國內(nèi)另一飲料大企業(yè)農(nóng)夫山泉也開始調(diào)整部分產(chǎn)品價格,但是這無損大家歲晚購買年貨的熱情。因為和去年年貨價格相比,今年的年貨雖然優(yōu)惠不及往年多,價格亦略有提升,但均屬于微調(diào),對消費(fèi)者的購買欲不產(chǎn)生明顯影響,因此無論是賣場還是生產(chǎn)商,都對年貨銷售充滿信心。
海鮮價一路看漲
廣州人最愛吃海鮮,不過從去年底開始,由于寒潮一波接一波,北方許多漁獲盛產(chǎn)地都出現(xiàn)了海上冰凍的現(xiàn)象,漁船都停止出海捕撈,導(dǎo)致海產(chǎn)品的捕撈產(chǎn)量和往年相比大幅下降,令海鮮價格一路上漲,漲幅超過一成,加上春節(jié)即將來到,廣州的海鮮水產(chǎn)價格還會持續(xù)上漲一段時間,可說一日一變。其中蟹類每斤比之前漲了二三十元,不過蔬菜價格則有小幅度回落。
巧克力、糖果不升反降
今年大年初一適逢情人節(jié)。今年超市的糖果、巧克力數(shù)量明顯增加。受嚴(yán)重干旱天氣影響,廣西和云南等地的甘蔗大幅減產(chǎn),導(dǎo)致價格持續(xù)攀高,一度上漲至每噸6000元。超市的一斤袋裝白糖價格在2.9元~3.5元。紅糖由每斤4元漲至5元。
但徐福記日前聲明,不會在春節(jié)期間漲價。百佳徐福記散裝糖果更在進(jìn)行大促銷,由17.8元/減到16.9元/斤。而大白兔是16元錢一斤,價格穩(wěn)定。至于應(yīng)節(jié)的情人節(jié)巧克力如德芙、怡口蓮、雅客等品牌都沒有漲價。有些品牌的價格優(yōu)惠已經(jīng)開始,像費(fèi)列羅T24巧克力84.60元/盒,降幅達(dá)12.3%。
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品難得也有折
春節(jié)期間,農(nóng)產(chǎn)品在多家超市都推出優(yōu)惠。像家樂福就特別在春節(jié)前引進(jìn)多種高端生鮮產(chǎn)品,如無公害凈菜、 “一號土豬”等,同時罕有地進(jìn)行促銷活動,其中有機(jī)豬肉會在2月1日到14日進(jìn)行9折促銷等。至于一些家樂福由產(chǎn)地直接采購的商品,如直接從美國、伊朗進(jìn)口的開心果,從茂名和云浮產(chǎn)地直接采購的南美對蝦和三黃雞等,都有約10%左右的降幅。而在其他超市,對于生鮮產(chǎn)品也有不同程度的促銷優(yōu)惠推出。
海味干貨猛漲 有買趁早
和海鮮一樣受冷空氣影響的還有海味干貨。由于北方連續(xù)大雪,運(yùn)輸成本增加,同時也因為海資源普遍減少、柴油漲價,漁船捕撈量下降以及加工人工成本上漲等因素影響,這令很多海味干貨價格漲幅達(dá)5成以上。如日本珧柱、蠔豉價格幾乎翻一倍,由去年的不過百元撐桿跳般去到一百多元。甚至連菜干都漲到要20多元/斤。至于煲湯必備的蓮子、枸杞、龍眼干等干貨,身價都翻了一番。而且現(xiàn)在的價格還不算頂點(diǎn),據(jù)說未來還會越來越貴,最好趁早買。不過鮑、參、翅、肚、蟲草等高端產(chǎn)品,價格則相對平穩(wěn)。
本地臘味價格持平
外地臘味降價空間大
雖然白糖等原材料價格都上漲,但今年臘味市場幾大品牌相比往年并沒有明顯的提價。蓮香樓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年年貨價格與去年相比沒有明顯上漲。除部分品種因原材料上升有微調(diào)外,整體年貨價格沒有大波動。記者在超市發(fā)現(xiàn),很多臘味開始降價大促銷,價格和包裝都走實惠型路線。像皇上皇禮盒裝臘腸、臘肉降價每盒達(dá)到7元~10元,廣州酒家秋之風(fēng)臘味禮盒最多降價18元,袋裝臘味每袋降價6~17元。有超市采購人員表示,一般臘味的促銷高潮期在春節(jié)前15天,那時降價和優(yōu)惠幅度都是最大的。同時,由于外地臘味紛紛進(jìn)入廣州市場,為了爭搶份額,比本地品牌有更大的促銷動作。本地品牌的促銷降幅在10%左右,而中山臘味就比本地臘味的價格降幅多10%。
其他漲跌情況
★瓜子、開心果等炒貨全面漲價,各類炒貨價格漲幅大概有10%到15%。
★團(tuán)購還可以獲得更多優(yōu)惠,在百佳,嘉頓產(chǎn)品每滿千元就送50元電話卡;好麗友派等產(chǎn)品每3000元返回5%。
海鮮價一路看漲
廣州人最愛吃海鮮,不過從去年底開始,由于寒潮一波接一波,北方許多漁獲盛產(chǎn)地都出現(xiàn)了海上冰凍的現(xiàn)象,漁船都停止出海捕撈,導(dǎo)致海產(chǎn)品的捕撈產(chǎn)量和往年相比大幅下降,令海鮮價格一路上漲,漲幅超過一成,加上春節(jié)即將來到,廣州的海鮮水產(chǎn)價格還會持續(xù)上漲一段時間,可說一日一變。其中蟹類每斤比之前漲了二三十元,不過蔬菜價格則有小幅度回落。
巧克力、糖果不升反降
今年大年初一適逢情人節(jié)。今年超市的糖果、巧克力數(shù)量明顯增加。受嚴(yán)重干旱天氣影響,廣西和云南等地的甘蔗大幅減產(chǎn),導(dǎo)致價格持續(xù)攀高,一度上漲至每噸6000元。超市的一斤袋裝白糖價格在2.9元~3.5元。紅糖由每斤4元漲至5元。
但徐福記日前聲明,不會在春節(jié)期間漲價。百佳徐福記散裝糖果更在進(jìn)行大促銷,由17.8元/減到16.9元/斤。而大白兔是16元錢一斤,價格穩(wěn)定。至于應(yīng)節(jié)的情人節(jié)巧克力如德芙、怡口蓮、雅客等品牌都沒有漲價。有些品牌的價格優(yōu)惠已經(jīng)開始,像費(fèi)列羅T24巧克力84.60元/盒,降幅達(dá)12.3%。
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品難得也有折
春節(jié)期間,農(nóng)產(chǎn)品在多家超市都推出優(yōu)惠。像家樂福就特別在春節(jié)前引進(jìn)多種高端生鮮產(chǎn)品,如無公害凈菜、 “一號土豬”等,同時罕有地進(jìn)行促銷活動,其中有機(jī)豬肉會在2月1日到14日進(jìn)行9折促銷等。至于一些家樂福由產(chǎn)地直接采購的商品,如直接從美國、伊朗進(jìn)口的開心果,從茂名和云浮產(chǎn)地直接采購的南美對蝦和三黃雞等,都有約10%左右的降幅。而在其他超市,對于生鮮產(chǎn)品也有不同程度的促銷優(yōu)惠推出。
海味干貨猛漲 有買趁早
和海鮮一樣受冷空氣影響的還有海味干貨。由于北方連續(xù)大雪,運(yùn)輸成本增加,同時也因為海資源普遍減少、柴油漲價,漁船捕撈量下降以及加工人工成本上漲等因素影響,這令很多海味干貨價格漲幅達(dá)5成以上。如日本珧柱、蠔豉價格幾乎翻一倍,由去年的不過百元撐桿跳般去到一百多元。甚至連菜干都漲到要20多元/斤。至于煲湯必備的蓮子、枸杞、龍眼干等干貨,身價都翻了一番。而且現(xiàn)在的價格還不算頂點(diǎn),據(jù)說未來還會越來越貴,最好趁早買。不過鮑、參、翅、肚、蟲草等高端產(chǎn)品,價格則相對平穩(wěn)。
本地臘味價格持平
外地臘味降價空間大
雖然白糖等原材料價格都上漲,但今年臘味市場幾大品牌相比往年并沒有明顯的提價。蓮香樓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年年貨價格與去年相比沒有明顯上漲。除部分品種因原材料上升有微調(diào)外,整體年貨價格沒有大波動。記者在超市發(fā)現(xiàn),很多臘味開始降價大促銷,價格和包裝都走實惠型路線。像皇上皇禮盒裝臘腸、臘肉降價每盒達(dá)到7元~10元,廣州酒家秋之風(fēng)臘味禮盒最多降價18元,袋裝臘味每袋降價6~17元。有超市采購人員表示,一般臘味的促銷高潮期在春節(jié)前15天,那時降價和優(yōu)惠幅度都是最大的。同時,由于外地臘味紛紛進(jìn)入廣州市場,為了爭搶份額,比本地品牌有更大的促銷動作。本地品牌的促銷降幅在10%左右,而中山臘味就比本地臘味的價格降幅多10%。
其他漲跌情況
★瓜子、開心果等炒貨全面漲價,各類炒貨價格漲幅大概有10%到15%。
★團(tuán)購還可以獲得更多優(yōu)惠,在百佳,嘉頓產(chǎn)品每滿千元就送50元電話卡;好麗友派等產(chǎn)品每3000元返回5%。
