最新報告預計2014/15年度國內食糖產量為1120萬噸，2014/15年國內白糖需求量1500萬噸， 2014/2015 制糖期食糖進口量在 190 萬噸。國際糖業組織(ISO)預期全球 2014/15 年度糖產量為 1.829 億噸，預期全球糖消費量將增長2%至 1.824 億噸。

    2013/14 榨季我國食糖期末庫存展望為 1081.5 萬噸，國家及地方儲備 680-700 萬噸，庫存消費比 75%。14/15 期末庫存展望為 884.5 萬噸，庫存消費比 59%。預計 2015 年和 2016 年全球經濟將分別增長 3.1%和 3.3%；中央經濟工作會議在部署明年經濟工作時，把穩增長作為五大主要任務之首。

    在南方甘蔗糖產區在明年 4、5 月份陸續收榨之前，由于當時產量和消費形勢已經基本面明朗，預計當時食糖價格可能迎來一個季節性相對低點，之后陸續回升，并延續至 8、9 月份新榨季開榨之前。2014 年我國白糖期貨市場行情繼續延續 2013 年的弱勢調整走勢。白糖指數在2013 年底的 4804 元/噸反復震蕩下跌，振幅很大。最高曾摸至 5072 元/噸，最低跌到 4218 元/噸。截至 2014 年 12 月 19 日，白糖期貨指數收于 4604 元/噸，自去年底以來跌幅為 4.16%。