市場人士表示，鄭州白糖(6405,28.00,0.44%)期貨是企業了解市場的重要窗口，通過這個窗口可以讓企業更清楚地預測糖市風云變幻，把握市場跳動的脈搏。

　　據期貨日報1月12日消息，有涉糖企業人士這樣形容期市：“鄭州白糖期貨是企業了解市場的重要窗口，通過這個窗口可以讓企業更清楚地預測糖市風云變幻，把握市場跳動的脈搏。”2011年下半年以來，隨著鄭糖期市容量的不斷增大和影響力日益增強，鄭糖價格漲跌更及時、準確地反映了市場變化，為產區蔗農生產種植、為制糖企業和貿易商經營提供了參考依據。

　　鄭糖引領市場應對糖市振蕩

　　2011年7月底至12月下旬，雖然國內現貨糖價居高不下，制糖企業也一直堅持高報價，但鄭糖期價卻一路振蕩下行，甚至在我國最大的白糖產區廣西出臺2012年甘蔗首付價對應白糖銷售價7000元/噸的情況下，鄭糖仍然快速下滑，鄭糖主力1209合約期價從7450元/噸跌至5899元/噸。而今年以來，前期領跌國內糖市的鄭糖又充當起了糖價上漲的領頭羊，1月5日、10日分別上漲了240元/噸與149元/噸。

　　去年國內宏觀調控力度加強，國際糖市供過于求的形勢日漸明朗，但部分制糖企業和中間貿易商為了獲取高利潤仍然堅持高報價并囤積食糖，食糖現貨價格未能真實地反映供求基本面。不過，鄭糖及早地對市場發展趨勢做出了反應，自2011年7月以來的不斷下跌，以及在很長時間內鄭糖遠期合約期價大大低于現貨報價，給行業發出了較強的信號。這個價格引導作用遠遠大于國儲糖拋售的影響力，為不少商家及時改變經營策略提供了重要參考依據和指導，也為食糖產區農民和農業部門安排新年度農業生產提供了綜合市場信息，讓眾多食糖產業鏈上的大大小小市場主體看明白了糖市存在的機會與風險，讓更多的涉糖企業與農民、農業部門合理地調配資源、安排經營、調整種植結構。

　　企業利用期市指導經營

　　在寧波市糖業煙酒有限公司業務部經理胡小豐看來，鄭糖走勢充分反映了市場狀態，他們公司依據鄭糖期貨價格趨勢不斷調整經營銷售，有效地回避了風險。針對近日鄭糖的價格上漲，胡小豐認為這是對全球經濟形勢好轉、國內可能收儲，以及國際市場主要產糖國食糖產量可能達不到預期等因素的綜合反映，同時也反映了近幾年我國糖料生產成本提高、產區農民種植糖料收益下降的訴求。

　　“按經濟規律辦事，重視商品的內在價值是企業搞好經營的先決條件，但重要的一點是要掌握市場規律。”弘業期貨白糖分析師周競認為，當前國內糖市所處的外部環境比較復雜，單個企業或個體很難全面了解市場存在的風險與機會，也很難準確預測糖價的漲跌，但如果重視鄭糖期市就可以較好地發現市場變動的苗頭，可以及時做出行動。究其原因，國內糖市不再是傳統意義上的由數家制糖集團壟斷的市場，糖價漲跌也不再是主產區或主銷區政府出臺政策能左右的，雖然當前國內糖市仍充滿了政策性因素，但國際糖市與國內糖市的聯動越來越密切，食糖的商品屬性、金融屬性齊頭并進，限制進出口、收儲與拋售可以改變一時的市場供求關系，而糖價長遠走勢則完全由市場本身主導。

　　記者日前在廣西來賓與蔗農交談時了解到，當前廣大農民雖然沒有直接從事鄭糖期貨交易，但根據鄭糖期價變化他們可以選擇種甘蔗或木薯、香蕉等其他經濟作物。當然，政府部門更需要及時全面了解鄭糖市場信息，利用鄭糖期價這個國內糖市的指導價格來制定相關政策并提前對市場進行調控。