在轉基因大豆低廉的價格沖擊下，國產大豆的生存環境日益艱難。國儲收購政策的出臺，雖然是“遲來的愛”,但給東北豆市帶來很好的底部支撐，也打破了持續的僵持格局。新年伊始，國豆將給人們帶來更多懸念。

　　在轉基因大豆低廉的價格沖擊下，國產大豆的生存環境日益艱難。2011年東北地區部分豆協曾發起了“保護國內非轉基因大豆”的強烈呼聲。然而，一年過去了，陣陣呼聲卻抑制不住源源不斷的大批到貨---畢竟國內油脂需求絕大部分要依賴進口。

　　2011年國儲大豆多次流拍，2008年的儲備大豆依然“閣中待嫁”.國儲收購政策的出臺，雖然是“遲來的愛”,但給東北豆市帶來很好的底部支撐，也打破了持續的僵持格局。

　　同樣，沿淮大豆產區也受到重創，低廉的豆價曾讓不少豆農改種，價格與其他農產品相比仍較偏低。作為可供食用豆市場的沿淮產區，很多收購商“囤積待漲”的夢幻破滅，均已心灰意冷，“再賭一把”的心理預期隨時間的推移逐步松動。很多不確定因素，將豆農“二斤半玉米換一斤豆”的傳統理念打破。

　　新年伊始，國豆將給人們帶來更多懸念。

　　產地：棄豆意愿加重收購情緒不濃

　　時值歲末，筆者在沿淮產區采訪，很多豆農種植大豆的意愿改變，由于2011年的秋季作物氣候因素有利，可謂風調雨順，玉米產量已超過人們的預期，加上機收面積和進度加快，價格又一路走高，因此，對玉米的擴種意愿濃厚，對大豆的低產量、低價格很難接受，而收購商拿出1斤豆子的本錢可買2斤玉米，斤利潤二者幾乎相同，對大豆的收購情緒較低。

　　在河南省永城市裴橋鎮采訪時，一位李姓村民給筆者算了一筆賬：“我承包了16畝土地，10畝種了黃豆，6畝種了玉米，10畝豆子收了3140斤，賣給小糧商2.05元/斤，總金額6430元，去掉種子、化肥和施藥，加上機播、機收總計開支1480元，收入僅4950元；而玉米比起其他農產品產量還算低的，6畝玉米收了7380斤，賣給小糧商1.05元/斤，得款7750元，各種費用1340元，凈收入6410元。不算不知道，6畝玉米的收入超過10畝豆子，還多收了近1500元，豆價太低了，2012年我一點也不種了，這不，我連豆種都沒留。”

　　“玉米1.07元/斤，豆子賣2.10元/斤，產量懸殊一大截子（方言一多半的意思），種1畝豆子比玉米少收入五六百元，玉米脫粒就被買走，十分搶手，可豆子不漲還跌，太寒心了，2012年不種了。”在安徽太和舊縣鎮，張志新老漢說出了自己種豆的苦衷，“2010年還以為種的少了，人家都說物以稀為貴，沒想到種少了價格還是難漲，咱莊稼人經不起這樣的折騰，啥貴種啥，跟著市場走吧。”

　　在安徽宿州大店鎮，一位正在賣玉米的史姓村民說：“以前種玉米麻煩，現在可省事了，機種、機收、施肥‘一炮轟,丟一遍藥一直到收獲，粒子也是機器脫，如今，玉米比賣豆子好賣，豆子產量又低。”說著，他用手指了指周圍多家收購點，“倉里的豆子沒人買，低了沒人賣，再說現在的豆子比以前種的也少了，就這市場還不旺哩。”

　　豆農的反映，也從很多收購商那里得到印證。在安徽濉溪縣四鋪鄉，從事黃豆收購十多年的張輝向筆者介紹：“干了十幾年的黃豆收購，如今卻隨農民種植意愿改變，也增加了收購品種。一開始收玉米，總覺得隔行如隔山，沒有相應的客戶，沒想到收玉米比收豆子搶手，20個水分的也剩不了貨，隨收隨賣，3個月收了800萬斤，凈利潤掙了十多萬，而大豆既占本錢，客戶又要賒欠，低收農戶嫌賤，高收無利可賺，對豆子收購已失去了信心。”

　　南漯河的馬飛也向筆者陳述了收豆的苦衷：“一個車皮的豆子要占去25萬多元的收購資金，在貨到對方沒有質量異議的情況下，賺來的卻是不到2000元的回報，風險大，利潤低，而一個車皮的玉米或小麥僅占用黃豆的一半資金，且資金回籠又快，收不欠賬，賣不賒賬，利潤幾乎與大豆相當，對豆子收購已沒有底氣。”

　　一位來自黑龍江的韓姓老板，長期奔波于廣西各大農貿市場，他表示：“如今快到年關，家里急需資金回籠，這里的各個市場都不很景氣，東北豆銷量受價格影響，不但賺不到利潤，前期的到貨還頻頻虧損，而且大量資金被占用，東北老家已壓縮大豆收購，擴容收購玉米，東北大豆國家有保護價，低了收不到，高收也難出手。”

　　市場：蔬菜價格低廉黃豆銷量受限

　　市場調查更讓諸多參與經營者失落，如今人們談及大豆，猶如繃緊的一根弦。的確，大豆用途甚廣，豆粕是養殖業的原料，價格的波動涉及到肉蛋禽價格的搖擺，而食用油的漲跌卻關系到國計民生，豆制品雖說是人們餐桌上的一道佳肴，但今冬南方各地氣溫偏高，由于肉蛋禽價格平穩，蔬菜價格低廉且供應充足，人們對豆制品的取舍有了更多選擇。

　　來自廣東的羅振宏老板表示：“以前冬季，蔬菜價格高得驚人，人們對豆制品情有獨鐘，2011年蔬菜便宜，加上北方又沒有特殊的氣候導致供貨缺口，大豆供應量充足，市場銷量比歷年偏低。”江西于都的丁青生和劉曼莉夫婦談及黃豆的經營近況時，雖然不是太樂觀，但也道出了市場玄機：“拿這么多資金經營黃豆，既要送貨上門，又要接受客戶對質量的考核，質量好的比方說淮北百善的黃豆，產地收購價目前為4440元/噸，而太和就沒法比了。

　　部分商戶專門選擇價格低廉的貨進，偶爾進一車質量好的做搭配，這樣一來，由于進貨的渠道不同，價格各有千秋，質量好的也難賣出好價，如今賣黃豆簡直是給做豆腐的打工！”談及以后的打算時，他們向筆者表示：“各種生意都有多種因素制約，2011年的銷量受菜價低的影響，但質量要始終在一個區域內占上風，即便暫時少掙點，也要穩住現有的客戶，還好，質量好的黃豆雖然利潤低點，但信譽提高了，由于增加了不少新客戶，2011年的銷售比以往還有所增加。”“大豆是豆制品的主要原料，可是有很多不法作坊為提高產量，摻雜一些其他原料，使豆制品質量降低，這次全國性整治，湖南各地搗毀了很多黑作坊，人們對豆制品的質量心存疑慮，也影響大豆的銷量。”湖南郴州的曹毅老板分析了該區域食用大豆銷量受挫的原因。

　　在廣西采訪，筆者聽到最多的卻是產地更多的商戶到銷區直銷，更有很多商戶采用代銷形式，使銷區自行采購的經銷商無法支撐，價格混亂、高進低賣現象攪亂了正常的市場秩序，很多經銷商情緒一落千丈，采購意愿改變。

　　從南方各地市的農貿批發市場了解到，近日銷量雖稍有好轉，備貨卻均比歷年偏少，由于利潤空間較小，大多經銷商采取觀望心態，對后市不抱過高期望。

　　后市：節前“錢途”不明懸念期待共生

　　目前，沿淮產區各地收購價格平穩，基本與上月持平，暫時沒有價格波動，元旦期間各地交易的車板價分別為：河南周口4380元/噸，南陽4380~4400元/噸，漯河、駐馬店4360~4380元/噸，永城4400元/噸；安徽太和4400~4440元/噸，亳州4420~4380元/噸，渦陽閘北、高爐4460~4480元/噸，宿州4440~4460元/噸，淮北百善、閘河4500~4520元/噸。按目前的交易價格，各區域利潤空間均甚微，且收購量不太明顯，外調量仍不樂觀。

　　筆者分析，近期由于各種矛盾疊生，加上節前時間較短，行情不會出現波動。同時，進口豆價無反彈跡象，并出現下探，油脂價格平穩，原料充足，國產豆使用量降低；產地節前農民工返鄉，過節開支基本無需售糧，因此，以前逢節日就出現售糧高峰的現象已被改變，持豆的部分農戶會繼續觀望；蔬菜價格低廉讓市場銷量降低，但也給市場留了后患，由于各銷區利潤差太低，終端市場庫存減少；春運在即，鐵路運輸在一定程度上受到影響，汽車運輸費用加大，市場無法承受。此時的國產大豆，猶如“屋漏適逢連陰雨。”

　　種種因素的出現，讓購銷市場撲朔迷離，產地很多收購商已將目光移向節后，此時利弊同時彰顯，機遇和懸念共存。一方面，國家宏觀調控力度不減；另一方面，探底的價格支撐著收購商對后市的期盼。目前，產地的大豆貨源總量成為人們關注的焦點。