大豆壓榨業(yè)產(chǎn)能擴充動力來自行業(yè)特點
產(chǎn)業(yè)觀察:大豆壓榨業(yè)產(chǎn)能擴充動力來自行業(yè)特點-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
運營無論輕資產(chǎn)還是重資產(chǎn),都能給企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢,不能脫離行業(yè)特點論利弊。我國的大豆壓榨產(chǎn)業(yè)就是很好的例證。
經(jīng)歷了2003至2005年的行業(yè)重組后,行業(yè)形成了以中糧集團和益海嘉里集團兩大巨頭為主的五大競爭圈(以三河匯福、益海嘉里旗下秦皇島金海糧油為主輻射環(huán)渤海地區(qū)的競爭圈;以北大荒旗下九三油脂和吉林德大油脂公司輻射東北地區(qū)的競爭圈;以中糧旗下東海糧油、益海嘉里集團為代表輻射長江三角區(qū)的江浙競爭圈;以東凌糧油企業(yè)為代表的華南競爭圈;以四川金石油脂和陜西邦淇油脂為代表輻射西部省份的內(nèi)陸競爭圈)。企業(yè)一般分布在沿海或沿江地區(qū),或交通發(fā)達的內(nèi)陸省份,這些地區(qū)共有日處理千噸大豆以上的榨油企業(yè)超過50家,大豆日處理能力超過10萬噸,占全國千噸以上榨油企業(yè)總加工能力的70%以上。
由于國外大豆在價格以及出油率上的優(yōu)勢,我國每年需求的5000萬噸大豆中有4700萬噸靠進口,所以幾乎沒有什么定價權。大豆壓榨產(chǎn)業(yè)的利潤率受國際大豆價格影響巨大:行業(yè)平均利潤率約為5%,而大豆等原材料構成了成本的90%左右,豆價的極小波動都有可能吞噬加工企業(yè)利潤,小企業(yè)生存倍感壓力。因此,壓縮產(chǎn)能或降低固定資產(chǎn)在資產(chǎn)中的比重,不但不能提升經(jīng)營效率,反而會降低抗擊原料價格波動能力,削弱市場話語權,迫使企業(yè)更處劣勢。
大豆壓榨行業(yè)目前產(chǎn)能過剩,平均產(chǎn)能利用率僅為50%左右,即使銷售旺季,也不過80%.從短期競爭和運行效率上看,企業(yè)再要投資擴建產(chǎn)能非常不明智。然而事實并非如此明了。我國進口大豆主要來自美國、巴西和阿根廷等國,從裝船到運抵我國沿海城市約需一個月。如果某加工企業(yè)只在某個地區(qū)擁有工廠,那么就要承受一個月市場價格波動帶來的風險;如果企業(yè)在多個沿海城市都有加工能力,便可在船即將抵達時,通過判斷不同地區(qū)市場銷售情況來決定到港城市,從而降低價格風險和獲得銷售便利。所以,很多地區(qū)性企業(yè)有謀求多點分散式擴充產(chǎn)能的動力。
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)價值鏈理論中的所謂微笑曲線認為,重資產(chǎn)的企業(yè)處在微笑曲線中部,即處于低位,只能獲得極低的利潤率。強調(diào)品牌、渠道的輕資產(chǎn)企業(yè)則處于微笑嘴角兩端高位,攫取了大部分利潤。然而我們卻發(fā)覺,企業(yè)若能充分利用重資產(chǎn)帶來的有效承諾、壟斷地位、技術積累等選擇權價值,重資產(chǎn)企業(yè)也能獲取高額產(chǎn)業(yè)鏈利潤。
經(jīng)歷了2003至2005年的行業(yè)重組后,行業(yè)形成了以中糧集團和益海嘉里集團兩大巨頭為主的五大競爭圈(以三河匯福、益海嘉里旗下秦皇島金海糧油為主輻射環(huán)渤海地區(qū)的競爭圈;以北大荒旗下九三油脂和吉林德大油脂公司輻射東北地區(qū)的競爭圈;以中糧旗下東海糧油、益海嘉里集團為代表輻射長江三角區(qū)的江浙競爭圈;以東凌糧油企業(yè)為代表的華南競爭圈;以四川金石油脂和陜西邦淇油脂為代表輻射西部省份的內(nèi)陸競爭圈)。企業(yè)一般分布在沿海或沿江地區(qū),或交通發(fā)達的內(nèi)陸省份,這些地區(qū)共有日處理千噸大豆以上的榨油企業(yè)超過50家,大豆日處理能力超過10萬噸,占全國千噸以上榨油企業(yè)總加工能力的70%以上。
由于國外大豆在價格以及出油率上的優(yōu)勢,我國每年需求的5000萬噸大豆中有4700萬噸靠進口,所以幾乎沒有什么定價權。大豆壓榨產(chǎn)業(yè)的利潤率受國際大豆價格影響巨大:行業(yè)平均利潤率約為5%,而大豆等原材料構成了成本的90%左右,豆價的極小波動都有可能吞噬加工企業(yè)利潤,小企業(yè)生存倍感壓力。因此,壓縮產(chǎn)能或降低固定資產(chǎn)在資產(chǎn)中的比重,不但不能提升經(jīng)營效率,反而會降低抗擊原料價格波動能力,削弱市場話語權,迫使企業(yè)更處劣勢。
大豆壓榨行業(yè)目前產(chǎn)能過剩,平均產(chǎn)能利用率僅為50%左右,即使銷售旺季,也不過80%.從短期競爭和運行效率上看,企業(yè)再要投資擴建產(chǎn)能非常不明智。然而事實并非如此明了。我國進口大豆主要來自美國、巴西和阿根廷等國,從裝船到運抵我國沿海城市約需一個月。如果某加工企業(yè)只在某個地區(qū)擁有工廠,那么就要承受一個月市場價格波動帶來的風險;如果企業(yè)在多個沿海城市都有加工能力,便可在船即將抵達時,通過判斷不同地區(qū)市場銷售情況來決定到港城市,從而降低價格風險和獲得銷售便利。所以,很多地區(qū)性企業(yè)有謀求多點分散式擴充產(chǎn)能的動力。
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)價值鏈理論中的所謂微笑曲線認為,重資產(chǎn)的企業(yè)處在微笑曲線中部,即處于低位,只能獲得極低的利潤率。強調(diào)品牌、渠道的輕資產(chǎn)企業(yè)則處于微笑嘴角兩端高位,攫取了大部分利潤。然而我們卻發(fā)覺,企業(yè)若能充分利用重資產(chǎn)帶來的有效承諾、壟斷地位、技術積累等選擇權價值,重資產(chǎn)企業(yè)也能獲取高額產(chǎn)業(yè)鏈利潤。
