“我每天早上都在超市買(mǎi)豆?jié){，兩天前還只賣(mài)0.7元一袋，昨天竟?jié)q到了1元。 ”昨日，市民鄔先生來(lái)電反映，豆?jié){是自己早餐的必備食品之一，而就在昨天價(jià)格突然漲了40%多，讓人難以承受。

    在早餐漲價(jià)的同時(shí)，方便食品也在調(diào)價(jià)，康師傅發(fā)布公告稱，從11月1日起，方便面經(jīng)典袋面系列價(jià)格上調(diào)10%。

    原料上漲引發(fā)豆制品調(diào)價(jià)

    昨日記者來(lái)到閘北區(qū)的華聯(lián)、伍緣等超市，在冷藏專柜內(nèi)看到，395毫升裝的“清美特濃豆?jié){”價(jià)格已從原來(lái)的0.7元調(diào)整到1元，而在另一家良友金伴便利店內(nèi)，220毫升裝的祖名大豆(4284,5.00,0.12%)麥片奶也由原來(lái)的1.2元漲到1.3元。

    一名超市內(nèi)部人士透露，在全市范圍的各大超市內(nèi)，清美豆?jié){占據(jù)了一大半的市場(chǎng)份額，因此這次突然調(diào)價(jià)將波及到很多家庭的早餐費(fèi)用。“我每天早上都會(huì)交給家里的保姆2.1元，請(qǐng)她買(mǎi)3袋清美特濃豆?jié){，昨天早上保姆在超市里買(mǎi)豆?jié){時(shí)，突然打電話回來(lái)說(shuō)少了0.9元，要3元才能買(mǎi)3袋豆?jié){。”家住順義路附近的鄔先生告訴記者，“像豆?jié){這樣每天早上都要喝的食品，適當(dāng)調(diào)價(jià)還是可以理解的，但突然漲了40%多的價(jià)，不太合理。”

    “從11月1日起，幾乎所有的豆制品都漲價(jià)了。”在延長(zhǎng)中路的一家家得利超市內(nèi)，一名銷(xiāo)售人員告訴記者，盒裝的清美絹豆腐由原來(lái)的1.8元漲到2.3元，而盒裝的鹽鹵老豆腐價(jià)格則從2.5元上調(diào)到3.1元，素雞、鮮汁小白干等相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格也都有所調(diào)整，漲幅2－3成。

    實(shí)際上，豆類(lèi)價(jià)格自今年四五月份就開(kāi)始上揚(yáng)了，如黑豆價(jià)格從此前每500克10元左右漲到了20元以上，而紅豆、黃豆的價(jià)格也在上漲，此次豆制品集體漲價(jià)，主要還是原材料價(jià)格居高不下所致。

 康師傅方便面提價(jià)10%

    就在市民早餐價(jià)被“牽動(dòng)”的同一天，康師傅“經(jīng)典袋面系列”的零售價(jià)也開(kāi)始正式調(diào)整，由原來(lái)的每包2元漲至2.2元。昨日，記者在康師傅官網(wǎng)發(fā)布的公告中看到，康師傅方面稱，“自2010年11月1日起，于方便面全品項(xiàng)系列中，選擇營(yíng)銷(xiāo)占比達(dá)三成的‘經(jīng)典袋面系列’，調(diào)整其零售價(jià)，由每包人民幣2.0元調(diào)至2.2元，漲幅為10%，其他方便面產(chǎn)品價(jià)格維持不變”。而對(duì)于漲價(jià)的原因，商家解釋說(shuō)，“本公司用于制造方便面的主要原料如面粉、棕櫚油(8288,-4.00,-0.05%)、淀粉及其他調(diào)味原料(蔥、姜、蒜等)的價(jià)格，自今年起的累計(jì)漲幅已達(dá)15%－100%，經(jīng)營(yíng)成本的上升，已達(dá)到臨界成本的邊緣”。

    實(shí)際上，在距離康師傅方便面調(diào)價(jià)僅半個(gè)多月前，康師傅、統(tǒng)一、福滿多等品牌的袋裝方便面就曾悄然“瘦身”過(guò)，平均減重5克左右，有的減重產(chǎn)品從原來(lái)的95克減少到90克，也有少量從90克減少到85克。那么此次康師傅公開(kāi)宣布調(diào)價(jià)的行為，會(huì)否引起其他品牌的跟風(fēng)漲價(jià)呢？昨日，記者從本市一些賣(mài)場(chǎng)了解到，統(tǒng)一、日清等其他品牌的商家暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)出調(diào)價(jià)通知。

    業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，“在康師傅率先調(diào)價(jià)的影響下，不排除其他品牌將陸續(xù)跟進(jìn)調(diào)價(jià)的可能。”