11月30日，濟南市科學技術局組織專家對濟南大學酒店管理學院朱海濤教授主持的濟南市科技計劃項目“油樹脂調味品及其生產方法”進行了鑒定。會議由濟南市科技局成果處王文鋒副處長主持，歷城區科技局李富剛局長、田華副局長，濟南大學科技處、酒店管理學院等單位有關領導參加了項目技術鑒定會。

 
　　來自山東省食品工業協會、山東省科學院、山東師范大學、山東省食品發酵設計研究院、山東輕工業學院等高校和科研院所的專家組成了鑒定委員會。

　　鑒定委員會聽取了項目組的匯報，審閱了有關資料，經質詢討論，一致認為，該項目創新性強，產品填補了國內空白，整體技術達到國內領先水平。