由于夏茶品質(zhì)低、儲(chǔ)存難，不少茶行都不存貨，這就導(dǎo)致了6月茶葉鮮葉價(jià)格直線下降。苑青茶莊崔總說(shuō)，以往夏至過(guò)后夏茶鮮葉不值錢(qián)，茶農(nóng)會(huì)將茶樹(shù)裁剪，俗稱(chēng)“平頭”，以備采秋茶。今年因?yàn)橄牟栊星椴缓茫柁r(nóng)給茶樹(shù)平頭的時(shí)間比往年早很多，有的農(nóng)戶(hù)家中有四五畝茶園，就只留下一兩畝地茶園，其余的都給推“平”了。

　　崔總告訴記者，由于今年“平頭”早，所以目前市場(chǎng)中一芽一葉的茶葉鮮葉還是缺貨的。夏茶雖然并不是很受歡迎，也還是有市場(chǎng)的，不少單位習(xí)慣采購(gòu)降溫茶來(lái)為員工發(fā)福利，而且已經(jīng)成為多年的習(xí)慣，有的大單位一個(gè)單位幾千人，一個(gè)人發(fā)兩斤茶葉，就是一筆不小的銷(xiāo)量。

　　“今年‘平頭’早，7月時(shí)就新發(fā)的茶葉鮮葉就可以開(kāi)采了，到時(shí)候可以炒制紅茶。”崔總說(shuō)，對(duì)于茶農(nóng)而言，從目前來(lái)看夏茶的行情確實(shí)不如往年，不過(guò)今年由于氣溫低，采春茶的時(shí)間延長(zhǎng)了差不多有20天。