千年茶鄉--云南省保山市昌寧縣
在張士康(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、高級工程師)眼里,昌寧作為國家重點、特色產茶區,
在張士康(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、高級工程師)眼里,昌寧作為國家重點、特色產茶區,茶葉的區域性特色比較明顯,一方面在于生態,昌寧特殊的生態環境是其它產茶區所不具備的,其次是昌寧有豐富的茶樹品種、種類較多,老喬木、灌木、小喬木分布比較多。
“我現在對昌寧茶的理解,覺得有品質但沒有品牌,昌寧茶葉的品牌和業界的其它品牌相比,還有較大差距。”張士康說,茶產業的未來,昌寧是一個重要的發展方向,可以創造一個業界的“昌寧模式”。“這需要昌寧茶人以及國內其他茶業界人士來助推昌寧茶葉,讓昌寧茶葉品質和品牌能真正對應和對等。”
張士康認為,獨有的生態環境、獨有的茶樹品種,決定了昌寧茶葉擁有較高的品質。昌寧茶葉的發展一定要圍繞這些特色去發展茶產業,一方面要挖掘獨特資源,開發獨有的品牌;同時,發展現代茶業,把傳統茶業沒有充分利用的資源和功能進行充分挖掘,和其它奢侈品、保健品、醫藥、日化等產品緊密結合,做到開門見市茶茶茶!
