宜興引種日本藪北茶樹實施本地化改造  1-08

在宜南山區，有逾千畝茶園栽培的茶樹是從日本引進的藪北茶樹。在省、市茶葉專家的指導下，宜興茶農開發出優質的宜興“陽羨雪芽”、“善卷春月”系列藪北茶，產生良好的經濟效益。

　　據中國茶葉學會提供的資料顯示，藪北茶樹是1890年日本靜岡縣茶農通過對從中國引進的茶樹進行更新改造，培育而成的，經過日本茶農的努力，藪北茶逐步形成了鮮葉氨基酸含量高、咖啡堿含量低等優勢，且產量高、株棵大，深受茶農喜愛。

　　宜興市從本世紀初引進該品種，主要用鮮葉生產蒸青茶，出口日本。由于制作工藝單一、銷售渠道狹隘，優質的茶樹品種沒有發揮出應有效益。宜興是全省乃至全國的名茶制作基地，“陽羨雪芽”制茶工藝科學先進，宜興御茶農林生態園將藪北茶與“陽羨茶”有機結合，實施本地化改造，使國外名茶與國內名茶實現了強強聯合，產生了1+1大于2的效果。

　　用藪北茶鮮葉制作的蒸青茶，是綠茶的一種，成品蒸青煎茶外形挺直，香清味醇，湯色葉底碧綠悅目，有著干茶、茶湯、葉底三綠之特色。除具有一般茶葉的保健益處，飲用蒸青茶還可從中攝取含量特高的維生素C和葉綠素，深受追求茶葉真色、真味、真香的消費者喜愛。

　　在日本，有一群鐘情喝藪北茶的人，據悉，至2006年，藪北茶已占日本茶樹種植面積的85%，產品供不應求，還需從國外進口。在國內，許多茶客看好“陽羨茶”，“陽羨雪芽”品牌經久不衰。日本藪北茶注入“陽羨茶”生產元素，為這兩個品牌的粉絲了解藪北茶、關注“陽羨茶”搭建起了平臺，使蘊藏著的市場潛力得到更大發揮。