臺北一收藏家在義烏舉辦專場茶壺展  1-06

熱炒了普洱茶和紫砂壺之后，茶友和藏友們會將目標投向何處？在收藏界，日本江戶時代興起的老鐵壺漸漸升溫。一些出自名家之手的，賣到了四五十萬甚至上百萬元。義烏一些茶樓和收藏館里，已不乏日本老鐵壺的身影——今天起，義烏有收藏者將舉辦專場的茶壺展，集中展示200多件日本江戶時代至近代的鐵壺等，其中不乏具有數百年歷史的名家珍品。

　　行情觀察：老鐵壺身價年年漲

　　這幾年，不少人發現身邊喝茶的朋友多了，連煮茶工具也在變化，鐵壺就是其中之一。

　　“一把好鐵壺現在要十多萬元，去年只賣兩三萬元。”義烏古云軒文化會館館長楊文潮是一名有20多年經驗的資深藏家，藏品涉及玉石器畫等各個領域。

　　不久前，他參加了一場在日本舉行的藏品拍賣會。會上，一件估價不到8000元、雕有山水人物的鐵壺，最后竟以約27萬元的價格成交。

　　楊文潮說，鐵壺本是日本茶道中最常用的茶具，近幾年日本鐵壺開始在國內流行。玩的人多了，價格也不斷在漲。幾年前，一把日本江戶至明治時代(相當于中國的清末明初)的老鐵壺市場價僅幾千元，現在動輒十幾萬或幾十萬元。升值之快，可見一斑。

　　藏界動態：200多件日本老壺將亮相義烏

　　在國內，茶具以陶或瓷居多，鐵壺主要產于日本。傳統意義上的鐵壺，一般也指日本鐵壺。日本鐵壺最早可追溯至江戶時期，距今有數百年歷史。茶道從中國傳入日本后，成了日本的時尚，到了江戶時代，茶友們將“茶釜”加上注水口和把手用來泡茶，鐵茶壺隨之誕生。不過，鐵壺雖是日本制作，卻吸收了兩國的文化精髓。大多數鐵壺紋飾以梅、蘭、竹、菊、龜、蟹、鶴等傳統圖案，小橋流水、亭臺樓閣的華美意境等居多。

　　記者了解到，今起義烏將有一場名為“福來壺展”的茶壺展，壺展將集中展示200多件日本老壺，尤以鐵壺居多，還有部分銀壺、金壺和錯金、錯銀壺等。展品中，不乏身價四五十萬元的“龜文堂”名作。龜文堂是日本江戶時代頗具盛名的鐵壺制造作坊。作坊主人名字叫波多野正平，是另一鐵壺制作名坊龍文堂主人的一名學徒。

　　本場壺展地點在古云軒文化會館，展期10天。藏品為臺北一收藏家所有，半年前楊文潮開始動員對方將200多件日本老壺帶到義烏展覽，以豐富義烏的茶道文化和收藏文化。

　　選壺要領：考慮實用性，區別仿真品

　　由于投資、收藏價值高，鐵壺為越來越多的茶客和收藏者所關注。不過楊文潮介紹，選壺首先要根據自己喜好。鐵壺除了收藏價值外，還有實用價值。只有買了符合自己審美要求的鐵壺，喝起茶來才有味道。

　　據了解，鐵壺燒水沸點高，比一些不銹鋼茶壺等高出2~3攝氏度，且水開后保溫時間更長，更能喚醒陳年普洱等陳茶的滋味；另一方面，用老鐵壺煮出的水口感很軟、甘甜，用來泡茶，好比如虎添翼。

　　一些藏友亦提醒，購買和收藏老鐵壺首先要考慮實用性，年頭太老、生銹太嚴重或者修補過的不堪用；還要注意區分真品和仿品，由于正宗的日本老鐵壺存世量十分有限，近年來市場上出現了不少人為做舊的仿品，下手時一定要謹慎，據說即便在日本本地購買的也有可能是國內生產的仿品；一把好壺應從作者、堂號、工藝、造型、材質等方面綜合衡量，同樣是老壺，藝術價值高低直接影響到價格。

　　業內人士還建議，要想收藏到好的鐵壺，還必須從歷史、文化、審美以及功能、器形、材質等方面做足功課，這樣才能收藏到心儀的鐵壺，而且能夠確保其未來的升值空間。