賴氏紅茶與連行建上將的“兩岸”茶緣情  12-07

高山蘊云霧，云霧育好茶，好茶在國豐。在有著“世界地質公園”美譽的福建福安白云山上，生長著一片片郁郁蔥蔥的茶樹，常年云霧繚繞，株株嬌翠欲滴。這里就是國豐(福建)農業投資有限公司主打產品“賴氏紅茶”的培植基地，近年來 “賴氏紅茶” 以湯醇、色正、香遠而享譽海內外，與此地緣、人緣、歷史淵源息息相關，如今可謂實至名歸。

　　2012年12月初日，國豐(福建)農業投資有限公司駐福州辦事處的茶室迎來了一位“臺灣貴客 ”——九十一歲高齡的臺灣中華黃埔協會會長五星上將連行建先生。

　　下午，連老將軍在“賴氏紅茶”第四代掌門人賴培華先生一行的陪同下，來到了國豐(福建)農業投資有限公司觀光考察。品茶室里，茶煙裊裊，溫暖如春，在品飲了幾泡賴氏家族特制的一款“賴氏紅茶”

　　其外形景秀細小，色澤金、黃、黑相間其中，形色上乘;開湯湯色金黃，入口甘甜猶如果蜜花香，層疊綿延，有如“半步天上，半步人間”之妙感。即使10泡之后，茶味依然濃厚飽滿，醇香猶存。老將軍不禁感慨，“我一生戎馬生涯，遍嘗大江南北醇釀佳茗，但此次卻是我有史以來喝過最好的紅茶，實屬可遇而不可求的紅茶極品。‘賴氏紅茶’不愧為人間珍品。”這位把畢生精力都投身于祖國統一事業，為實現中華民族的偉大復興而不懈努力的老將軍滿懷深情得說。

　　的確，“賴氏紅茶”有今日的成就絕非偶然，它凝聚了百余年“茶人”的汗水和心血，是賴家幾代人勤勞和智慧的結晶。“賴氏紅茶”第四代掌門人賴培華先生借著茶興，侃侃道來了一段鮮為人知的“賴氏紅茶”歷史。

　　相傳在十九世紀三十年代，清朝道光年間，賴氏先祖賴維順(賴氏紅茶鼻祖)，17歲時在曉洋(今福建福安曉洋鎮)劉坑村被清政府應征入伍，隨軍被派往云南的思茅服役。在一次戰役中身負重傷，被安置在茶馬古道的一個山寨，經哈瓦族人的精心護理和照料后傷愈。此后便和哈瓦族人一起日出而作，日落而息并學會了種茶與制茶工藝。

　　六年后，賴維順回到闊別已久的劉坑村，從此潛心制茶。某日，村里來了一位洋人傳教士把賴家屋前院堆放的熏干的茶葉拿來泡茶，發現沖泡后一陣陣的茶香散發在這個寧靜的小山村中。賴家人知道后，大為興奮，馬上改良制茶工藝，經過不斷的試驗加工，終于研制出自己獨特的“賴氏紅茶”、“賴貢茶”。

　　1842年洋人傳教士帶著“賴氏紅茶”進京，朝見清朝道光皇帝并把“賴氏紅茶”作為貢品進貢給道光皇帝 。道光皇帝一番品茗后，遂問傳教士此茶的出處，傳教士叩道：此茶是閩曉陽劉坑村賴氏制作的“賴氏紅茶”。于是皇帝即刻御筆欽書“賴氏紅茶，人間仙露”并賜賴氏先祖為“貢茶御史”。一時間，“賴氏紅茶”成為達官貴人、行商坐賈爭相品飲之佳茗， “賴氏紅茶”自皇室到民間被廣為流傳。

　　“今天，‘賴氏紅茶’頻頻在世界重大貿易會議上亮相，中央主要領導已對‘賴氏紅茶’作了充分肯定”，在賴培華先生平和的話語中，透著滿滿的信心,“泰國等東南亞國家已把‘賴氏紅茶’作為皇家御用茶，歐美國家還把‘賴氏紅茶’作為國宴用茶……如此種種，都把‘賴氏紅茶’推向了更高的起點”。

　　隨著一縷縷裊裊升騰的茶煙，品茶室里飄香四溢，沁人心脾。“我一定要把中國茶文化帶到世界各地，廣為弘揚，讓大家分享。”“茶香寧靜卻可以致遠，茶人淡泊卻可以明志。” 連老將軍表示，兩岸有著共同的血緣、歷史、文化，大陸的賴氏紅茶和阿里山的高山烏龍茶就像兩姐妹，是同根同族的一家人。品茗之余，連老將軍即興揮毫，現場題下了“賴氏紅茶人間仙露”與“賴氏紅茶兩岸情”二幅佳作。

　　“我相信在不久的將來，‘賴氏紅茶’一定會成為中國最好的國禮用茶”。此時，賴培華先生更加顯得從容而自信，“在中國乃至全世界，‘賴氏紅茶’將會綻放出人類生態文明中一朵絢麗多彩的花朵”。