2012年全國紅茶產銷形勢分析報告發布  2012-05-11

　　近日，中國茶葉流通協會發布《2012年全國紅茶產銷形勢分析報告》。報告顯示，2011年，全球茶葉生產總量421.7萬噸，茶葉出口總量171.88萬噸，紅茶約占75%。我國是世界上紅茶產制歷史最悠久的國家，紅茶生產隨著出口與內銷的博弈轉換，近年來重新煥發了活力，新興紅茶與歷史紅茶產區的生產逐年攀升，產量不斷擴大。

　　中國茶葉流通協會信息部主任梅宇表示，2011年全國紅茶產量為11.4萬噸，較2010年的8.8萬噸增加2.6萬噸，增幅為29.55%，創歷史新高。在中國茶葉總產量、效益連年遞增的大背景下，中國紅茶出口雖遭遇人民幣升值以及國際市場競爭等多重阻力，但由于內銷量大增，紅茶總產量依舊保持快速遞增，其增幅超越中國茶葉總產量增幅，使之在茶葉總產量中的比重繼續攀升。2011年，中國紅茶產量在茶葉總產量中的比重為7%，而2007年僅為4.57%。

　　傳統紅茶大省在積極恢復、鞏固、創新原有產業。以云南為例，2011年紅茶總產量3.5萬噸，較2010年增產0.61萬噸，增幅為21%。隨著國內紅茶市場的快速發展，目前云南全省都有紅茶生產。

　　新興紅茶產區產量增幅驚人。河南信陽紅，是近幾年來快速興起的新派紅茶的領軍者。自2009年河南信陽紅創制以來，通過市場營銷與大力推廣，發展快速。

　　梅宇表示，紅茶應合理控制產能產量。“近年來，我國茶葉種植面積整體擴展過快，產能過剩問題日益凸顯。紅茶作為我國茶葉的重要組成部分，也面臨相同問題，尤其是在當前紅茶市場過熱的背景下，極易出現因巨大經濟利益驅使而導致紅茶生產盲動性過快發展等問題。”因此，應在推動我國紅茶產銷平衡發展的同時，適當控制種植面積的發展速度，將產品創新作為重點，精制細作，不斷提高產業經濟效益。我國名優茶產品同質化傾向嚴重。“紅茶市場已出現產品風格漸趨統一、無明顯地域性特征的情況，這對中國紅茶產業的健康、可持續性發展有百害而無一利。”因此，應加快產業科技創新步伐，加強產業技術創新體系建設，引導和支持企業建立多形式創新機制。