中國“旅圣”首游地或成為龍井與日韓茶樹之源 2012-04-19
中國“旅圣”首游地或成為龍井與日韓茶樹之源 2012-04-19
在剛剛舉行的第19屆上海國際茶文化節新聞通氣會上,多位專家及歷史考證發現,中國"旅圣"徐霞客首游的浙江天臺山,極可能是西湖龍井與日韓茶樹之源。
專家介紹說,多年前就開始編修的杭州市重點文化項目《西湖叢書》,其中有一冊《西湖龍井茶》,該書開篇就開宗明義--"西湖茶樹天臺來"。
浙江博物館研究員鮑志成在其《關于西湖龍井茶起源的若干問題》一文中也肯定了這一論斷。
近400年前的5月20日,徐霞客到天臺山旅游,在其聞名于世的《徐霞客游記》中,把《游天臺山日記》作為開篇之作,天臺山也成為徐霞客旅游的首行地。
浙江人都知道,天臺山盛產云霧茶。而西湖龍井與天臺山云霧茶結緣,最早從北宋大文豪、時任杭州知府的蘇軾說起。
蘇軾在杭州期間,西湖龍井已名冠天下。這位文學家對于龍井的來歷曾作過考證,得出的結論是,杭州最早的茶樹在靈隱下天竺香林洞一帶,系南北朝著名山水詩人謝靈運在去下天竺翻譯佛經時,從天臺山帶來的。
浙江省天臺縣文史專家許尚樞說,謝靈運曾在1600年前率童仆數百、鑿山開路來到天臺山。當時天臺山的茶葉已名聲在外。謝靈運回到杭州后,就在杭州天竺山翻譯佛經。
被稱作中國"茶圣"的唐代陸羽在提到杭州產茶時,認為"錢塘生天竺、靈隱二寺"。天竺建寺約1600年,而杭州產茶最遠只能追溯到1600年前的南北朝,天竺茶、靈隱茶就是西湖龍井的前身。
事實上,1600年前的這一時間段,與謝靈運的生活時代相吻合,因此不少人習慣于接受"西湖龍井出天臺"的觀點。
天臺山的茶葉不但走進杭州,而且還走進日本。靜岡是日本的茶鄉,當地電視臺曾專程來天臺山拍攝電視專題片--《茶葉之路》,攝制組的巖崎智就曾表示:"到了天臺國清寺,就想起了茶的淵源關系。"
巖崎智所說的這一淵源關系起自南宋。公元1235年,日本僧人入宋求時法登天臺山尋根訪祖,帶回天臺山茶籽,播于日本靜岡,成為現今日本最大的茶葉產區,年產茶葉總量占全日本茶葉總產量的一半左右。
在歷史上,茶葉早在唐代就已成為中日文化交流的使者。
史料記載,公元804年,日本僧人最澄入唐求法至天臺山國清寺,次年回國時,帶去天臺山茶葉與茶籽,種在近江比睿山東麓日吉神社的旁邊,成為日本最古老的茶園。
近江就是今天日本的滋賀縣。如今日吉神社附近還矗立著一塊高大的《日吉茶園之碑》,這也是中國茶種傳往國外的最早文獻記載。
公元1191年,日本僧人榮西回國時,再次帶回大量天臺山茶種,他用漢文寫就被譽為日本"茶經"的《吃茶養生記》一書,大力提倡飲茶養生,被后人譽為日本"茶圣",奠定了現代的日本茶道。
早在唐代,天臺山的茶與茶文化還傳播到朝鮮半島。韓國最早的歷史文獻《三國史記》記載了新羅遣唐使大廉帶回天臺山云霧茶茶種,并種植在地理山、即今韓國智異山的經過。目前,智異山仍是韓國優質名茶的主產區。
原中國國際茶文化研究會會長劉楓認為,天臺山傳播的茶種不僅成就了世界名茶西湖龍井,更成為日韓茶葉栽培及茶道文化的源頭,形成一條從古老的天臺山經古越國、到古明州(寧波)出海東渡的"海上茶葉之路"。
