西湖龍井茶正式進入大量采摘期   2012-04-06

筆者昨天(5日)登上了綠意融融的杭州滿覺隴茶山，看見眾多茶農已開始大面積采摘西湖龍井茶群體種。西湖風景名勝區管委會今天專門召開新聞發布會，宣布從今天開始，今年西湖龍井茶正式進入大量采摘期。

　　龍井群體種是西湖茶區最傳統的茶樹品種，也是西湖龍井茶的“當家品種”。整個西湖風景名勝區的西湖龍井茶一級保護區面積達6000多畝，其中7成以上是龍井群體種，剩下3成左右是早熟品種——龍井43。繼三月底早熟品種龍井43開采一段時間后，西湖龍井茶一級保護區內群體種自4月1、2日起少量開采后，也逐漸進入開采期，開采時間將持續到本月25號。

　　滿覺隴村委會副主任唐國強今天介紹，村內95%都是老茶林，也就是龍井群體種。純、香、凈、大小均勻都是群體種的特點，需要手工炒制才能保質保量。早熟品種龍井43要比龍井群體種早一個星期至十天開采，但是抗寒性稍弱，最怕“倒春寒”。比較炒好后的干茶，群體種是飽滿的青綠色，龍井43則是綠中透黃，香氣也稍遜一籌。

　　名勝區西湖龍井茶一級保護區所在地西湖街道的工作人員陳鳳仙透露，今年西湖風景名勝區西湖龍井茶總產量與去年持平，估計在120噸左右。由于人工、肥料等成本上漲，預計今年西湖龍井茶的價格比去年高10%左右。